Poissons & Fruits de Mer sans olivettes pain

4 homards moyens ou 2 gros 2 carottes 2 gros navets 1 gros poireau 1 citron 4 brins de menthe 3 c. à soupe d'amandes effilées 125 g de beurre sel, poivre[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour réaliser les poireaux à l'aigre-doux 35 g d'huile d'olive 220 g de concombre 100 g de carottes 350 g de[...]

Bonjour, Pour vous aider à faire des menus avec les produits de saison. ® Pour le mois d' avril 2013 : FEVE Soupe aux fèves, tomates et pommes de terre Curry[...]

"Les Clafoutis de Christophe" de Christophe FELDER "Les Clafoutis de Christophe" Felder : un pur délice Contenu : 160 pages 78 recettes sucrées et salées[...]

La daurade royale, roi des poissons de Méditerranée , a la chair fine et ferme. Son alliance avec le goût subtil et puissant de l'araignée vous surprendra.[...]

Ingrédients: 30 noix de saint-jacques 6 blancs de poireau curry curcuma 10 cl de crème liquide entière 150g de farine 150g d'amandes en poudre 150g de[...]

Noix de saint-Jacques noisette amandes Poireaux Gingembre Couper les poireaux et une échalote et les mettre à cuire à la vapeur avec du gingembre moulu[...]

Bricks de crevettes Crevette (moi je les prends déjà décortiquées) oignons 1 poireau 1/2 oignon 10 cl de crème fraîche 4 feuilles de bricks 1 càc de curry 1[...]

Voici un plat qui revient de temps en temps à notre table parce qu'on l'apprécie beaucoup. Une couche fondante, une couche croustillante, une pointe de[...]

Aujourd'hui un plat de cabillaud aux poireaux cuits à la vapeur accompagnés d'une crème d'amandes aux algues Un repas sain, léger et savoureux! Ingrédients[...]

La sauce Newburg, très facile à réaliser quand on la prépare de cette manière, est un délice. Elle nous a presque permis d’oublier que les pétoncles[...]

La sauce Newburg, très facile à réaliser quand on la prépare de cette manière, est un délice. Elle nous a presque permis d’oublier que les pétoncles[...]

Cette surprenante tarte sans croûte permet de cuisiner des filets de poisson économiques qu’on trouve surgelés dans les supermarchés. Le fenouil, le[...]

La daurade royale, roi des poissons de Méditerranée , a la chair fine et ferme. Son alliance avec le goût subtil et puissant de l'araignée vous surprendra.[...]