Poissons & Fruits de Mer sans oeuf échalote

Cette idée d'encornets en persillade me vient d’Espagne, précisément de Barcelone, lorsque j'ai goutté des tapas de chipirons à l'ail persillé, c'était[...]

Ahhhh les courgettes, je crois que c'est le légume phare de l'été, ça pousse tellement bien dans les jardins qu'on doit se creuser les méninges pour trouver[...]

Et pourquoi pas vous proposer l'avocat crevette à l'apéro sur des toasts grillés; c'est frais, c'est léger et c'est bon !! cette alliance de toast croustillant[...]

Voici une nouvelle recette d'ici et d'ailleurs. Cette fois-ci, direction l'Inde pour déguster un bon plat de crevettes Madras !! Vous trouverez dans cette[...]