Poissons & Fruits de Mer sans mûre roquette

Ma belle mère m'a offert tout un ensemble de plat de la marque "quartiers d'été", ils sont absolument géniaux. Et j'ai donc eut la tourtière de 30cm de[...]

Cela faisait longtemps que j'avais envie de tester ce joli roulé de pommes de terre : Ca m'avait l'air bien bon et ça présente bien, tout à fait le style de[...]

400 g de crevettes roses 2 c. à soupe de concentrer de tomates 2 échalotes 1 belle gousse d'ail 1 petit verre de vin blanc sec 1 verre de crème fraîche[...]

- 250g de lasagne fraîches - 1 kg de poireaux - 500 g de saumon frais - 500 ml de lait écrémé - 3 cuillères à soupe de maïzena - 50g gruyère râpé allégé - Sel[...]

Je connais assez peu de recettes de poissons. Ma manière habituelle de les cuisiner consiste à faire cuire en papillote des filets que j'achète tout prêt. Un[...]

Entremet salé aux asperges, St Jacques et truite fumée Vous le savez, j'adore les asperges et cette idée d'entremet m'est venue en faisant mes courses, un[...]

Deuxième participation sur le site Culino Version . Le thème de ce mois ci était le gratin. Ingrédients (pour 4 personnes): 400g de cabillaud 600g de poireau[...]

Des poireaux et du saumon fumé, que de bonnes choses! Recette simple à réaliser, ces tartelettes peuvent êtres servies aussi bien en entrée, qu'en plat de[...]

J'aime me ballader sur le blog de ma copinaute Ophélie , son blog regorge de recette pour ce faire plaisir tout en faisant attention à sa ligne, ces recettes[...]

Pour 4 personnes Ingrédients :   - 1 boite de thon de taille moyenne - 3 cuillères à soupe de crème fraiche liquide - 3 œufs - 1 petite boite de concentrée de[...]

Moi et mes galettes de sarrasin ! Je n'avais pas encore testé les galettes au poisson . Pour faire honneur à la chandeleur, aujourd'hui je vous propose une[...]

Un petit gratin de crevettes très facile à faire et en plus hyper bon, ne nous en privons pas ! Le curcuma se marie très bien avec ces délicieux crustacés.[...]

En Espagne on trouve du maquereau à l´huile et non pas au vin blanc... si vous avez des problèmes pour trouver du maquereau à l´huile en France vous pouvez le[...]

1 personne, 10 pp, 6.5 flexip. 120 g de colin 200 g de chicons de pleine terre 150 g de pommes de terre 2 dl de lait écrémé 20 g de gruyère 6 % 2 g de Mycryo[...]

Et oui encore des poireaux ! J'avais déjà réalisée la recette en faisant une béchamel avec un reste de vin blanc, sauf que je n'avais pas relevé les[...]

J'aime beaucoup les endives, mais lorsque je les cuisine, je tourne souvent autour des mêmes recettes. J'avais envie de changement, et cette recette de[...]

1.6 kg de poisson au choix (le maximum de variétés, voir liste dans astuce) 2 kg de poissons de roches 1 tête de congre 10 petits crabes verts 1 petit poivron[...]

En bonne bretonne que je suis, j'adore les galettes de blé noir, ainsi que les noix de saint jacques, et associer les deux, c'est juste un régal. Une recette[...]