Poissons & Fruits de Mer sans bourgogne févettes clémentines

C'est en ouvrant mon paquet de crevettes que j'ai réalisé que j'avais acheté de bien grosses crevettes lol. J'achète rarement cette grosseur. Vous pouvez[...]

Aujourd'hui c'est férié en Angleterre, chouette, non ? Bon c'est vendredi saint il parait qu'il faut manger du poisson. Voilà donc une recette rapide et[...]

                      Et là logiquement vous tiquez. On devrait plutôt dire "croquettes de thon aux légumes et leur sauce sweet chili maison" non? Il suffit[...]

(Blackened fish) Super recette de poisson grillé au four, à la Louisianaise. La recette a été inventée par le chef Paul Prudhomme, de Nouvelle-Orléans. C’est[...]

Peut-être l'avez vous remarqué, mais je ne suis pas vraiment poisson. Dans le sens que, je suis souvent pleine de bonne volonté, et j'essaie d'en cuisiner[...]

J'ai inventé cette salade alors que je voulais épuiser ma ''batch'' de sauce à rouleaux impériaux . C'est maintenant un classique que je refais sans me tanner![...]

Ce type de salade toute simple, mais pleine de saveur me fait toujours craquer quand arrive l'été!  C'est frais, c'est rapide et super nourrissant!  Si en[...]

POISSONS .... Farce: Farce au pain pour poisson Maquereau: Filets de maquereau au paprika Maquereau à la grecque Morue: Casserole de poisson Morue à la fondue[...]

Un très bon souper avec cette recette proposé sur le site Closet Cooking .  J'ai pris la liberté de la traduire et d'ajouter une section préparation pour vous[...]

Be careful of those who pat you on the back. They might be looking for a soft spot to plant the knife. - Anonymous Honest hearts produce honest actions. -[...]

Ces pâtes sont le résultat d'une improvisation autour d'un filet de saumon frais. Je devrais peut-être m'inscrire à la LNI tellement c'était bon! C'est parfait[...]

Poursuivant cette idée de Jean-François Plante de préparer le saumon en me servant d’épices à bifteck, j’ai cuisiné hier nos petites darnes en les[...]

J’ai un problème… non je ne crois pas que je t’aime ! Trêve de bêtise, mon problème c’est que j’ai un colloc bien sympa mais qui a comme défaut de ne pas aimer[...]

4 personnes, 9 pp, 8 flexip. 4 filets de saumon x 115 g 4 cl de sauce chili douce 4 cl d'huile de sésame 2 cl d'huile de tournesol 1/2 gousse d'ail 1 poignée[...]

Vendredi 13 !!! Ouah.... Bon, on continue les recettes sans gluten. Cette recette de "sushis" (en fait, ya pas grand chose à voir avec les vrais sushis[...]

 Ce curry de crevettes velouté au lait de coco, une spécialité du Bengale, est à se rouler par terre, littéralement. Je n'avais qu'une heure pour[...]