Poissons & Fruits de Mer sans lapin cacao

Préparation : 25 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 18 noix de St Jacques 1 demie grenade 10 cl d'huile de pépins de raisin fleur de sel poivre 2 cs de[...]

Appelé Haddock ou églefin fumé, ce poisson est très apprécié des Anglais pour le breakfast ou au moment du brunch. Le haddock surprend par son goût fumé, sa[...]

- 100 g de lentilles beluga - 2 pavés de saumon débarrassés de leurs peaux et arêtes - 50 g de boulgour - 100 g de haricots verts - 3 à 4 cuillères à soupe de[...]

Appelé Haddock ou églefin fumé, ce poisson est très apprécié des Anglais pour le breakfast ou au moment du brunch. Le haddock surprend par son goût fumé, sa[...]

Avant de partir en weekend, quelque part dans les Alpes de Haute Provence, je vous propose une petite recette pour cette fin de semaine. Peut-être mettrez vous[...]

On dirait des plats principaux et bien non c'étaient des entrées fraîches et légères qui ne nous ont pas empêché de déguster notre plat principal avec appétit,[...]

C'est mon amie Edwige qui m'a soufflé la recette de sa salade fétiche, celle qu'elle prépare régulièrement lorsqu'elle invite des amis à dîner, parce qu'elle[...]

4 grosses asperges blanches 4 grosses asperges vertes 1 tomate 4 filets de rougets 3 cs vinaigre de framboises 1 cs de grenadine 10 cs d'huile d'olive 1 cs de[...]

En ce moment, les repas sont très légers à la maison. Le printemps est bien installé. Le bikini ressorti. Les petits défauts plus visibles aussi. Le weekend[...]

Pour la vinaigrette : 1 dl d’huile de noix 1 dl d’huile d’olive 1 dl de vinaigre balsamique 1 c. à café de moutarde blanche sel, poivre Pour le gingembre[...]

L'aéroport, tout comme les quais de gare, me sont propices comme beaucoup à l'achat de magazines. Je crois que Newark fût le 1er et certainement dernier[...]

SALADE DE CRABE ROYAL AUX CŒURS DE PALMIER Une entrée délicieuse, fraiche et délicate, pas de difficultés, juste un assemblage harmonieux. Pour 4 personnes[...]

AVOCAT AUX CREVETTES ET SALADE DE TOMATES ANCIENNES A LA GRENADE  Une entrée tout en fraicheur pour ce midi, les dernières tomates anciennes du jardin, de[...]

Saumon fumé et salade de fenouil, crème au citron Une entrée fraiche, jolie et festive si on a un bon saumon fumé. Pratique peut être fait à l'avance. Pour un[...]

Salade vitaminée aux crevettes et cœur de palmier L'hiver n'en finit pas, le froid, la neige encore et encore..! L'envie de soleil, de fruits, de salades se[...]

Avant de partir en weekend, quelque part dans les Alpes de Haute Provence, je vous propose une petite recette pour cette fin de semaine. Peut-être mettrez[...]

- 1 bouquet de salade - 4 filets de haddock - 1 grenade mûre à point - quelques feuilles de menthe - Sauce vinaigrette - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive -[...]