Poissons & Fruits de Mer sans courgette patate

Après le ceviche de poisson , le ceviche de chou-fleur et le ceviche vegan , j'ai voulu réaliser un ceviche de coeurs de palmier après avoir vu une recette[...]

Tout le monde connaît les nachos ! Aujourd’hui je vous en présente des bien originaux que j’ai dégusté à un cocktail et j'avais envie de les[...]

Filet de saumon farci FRUITS DE MER Bagel gratiné aux crevettes nordiques Bouillabaisse à la gaspésienne Brochettes de crevettes et de pétoncles Casserole de[...]

Les fish and chips sont toujours appréciés ici, cette recette classique toute simple vous comblera! La pâte est bien croustillante, le tout accompagné de ma[...]

Poursuite de mon Taco Omakase avec le taco de ceviche. Cette fois j'ai opté pour une tortilla classique au maïs. Pour le ceviche , j'ai utilisé du citron yuzu[...]

Une recette toute simple mais délicieuse! La pâte est full croustillante!! Ingrédients 1 tasse (140 gr) de farine tout-usage 2 c. à thé (cc) de poudre à pâte[...]

Ces filets de truite ont cuit au four en moins de dix minutes, en même temps que le chou frisé (kale) que j’avais fait revenir simplement dans un peu[...]

Voilà une entrée que vous pouvez préparer pour les fêtes, l'association chou fleur et coquilles Saint-Jacques fonctionne très bien. J'ai volontairement préparé[...]

Si comme moi vous avez envie d'inviter des copains pour une soirée sushis maison, je vous laisse en compagnie non seulement de mon menu mais aussi de mes[...]

4 filets de lotte à 90g 4 cubes de lotte de 15g 4 feuilles de chou vert 2 pattes de crabe royal 4 minis carottes 1/2 carotte émincée 4 pointes d'asperges 2[...]

Je cuisine peu le poisson. Disons que ce n'est pas trop ma tasse de thé. Je prépare souvent les mêmes recettes, mes valeurs sûres, quand je l'apprête. Quand[...]

Vendredi dernier c'était maigre jeune, j'ai préparé ce succulent plat de poisson pané! Le tout accompagné de frites maison au four. Une recette fort[...]

On continue avec le poisson, toujours avec une marinade au beurre de cacahuète ... pour un Dos de Cabillaud en Croûte de Crevette, Réduction à la Cacahuète,[...]

Soho est un de mes quartiers préférés de Londres. Bohême et cosy la journée, animé le soir, il regroupe la communauté gay mais aussi le chinatown londonien,[...]

Moi, les soirs de semaine j’aime bien faire des soupes.. Ca permet à mon estomac de se reposer un peu et puis je sais pas, ça a un côté déculpabilisant : la[...]

Vous êtes surpris de me voir publier une recette à base de poisson et bien, moi aussi! Si vous ne l'aviez pas encore remarqué, la famille tomate n'est pas[...]

Quel bon festin pour un vendredi saint!! Ce mets de poisson est vraiment délicieux! La panure est exquise et la petite sauce tartare accompagne le tout avec[...]