Poissons & Fruits de Mer sans harissa homard

J’ai un problème… non je ne crois pas que je t’aime ! Trêve de bêtise, mon problème c’est que j’ai un colloc bien sympa mais qui a comme défaut de ne pas aimer[...]

Hier soir 18h00, j'ai faim et toujours pas d'idée pour le souper...La seule chose que j'ai en tête c'est la pizza qu ' Isa   a publié mais il est franchement[...]

Voici une recette de semaine bien sympathique. Pas longue à faire, et gourmande, car elle a tout de même sa petite touche d’exotisme (à mon goût : on ne fait[...]

Je cuisine de temps en temps avec du vin, notamment dans mes risottos ( risotto aux courgettes jaunes , risotto au safran et aux coquilles St Jacques ) . Le[...]

Le brick aux crevettes est cuisiné avec une béchamel, des épices, de la coriandre fraîche, du citron. Le brick est un feuilleté farci tunisien, plié en[...]

Saumon au pavot - recette ici coupelle de parmesan avec sauce béchamel et coriandre Farafaelle maison (suivre les photos) et petits pois et champignons à la[...]

Une idée puisée dans Recettes gourmandes d’Italie que j’ai adaptée aux ingrédients que j’avais sous la main. J’ai relevé la sauce[...]

Saumon au pavot - recette ici Accompagnements : Tuiles de parmesan avec sauce béchamel à la coriandre Farfalle maison (suivre les photos) et petits pois et[...]

Une recette très, très douce. Les pommes de terre et le goberge ont laissé toute la place aux délicieux arômes du curcuma. À mettre au menu si vous avez des[...]

Je cuisine de temps en temps avec du vin, notamment dans mes risottos ( risotto aux courgettes jaunes , risotto au safran et aux coquilles St Jacques ) . Le[...]

Si vous aimez les arômes indiens, je vous propose une autre petite pizza faite avec du pain naan du commerce, cette fois, avec des petits pétoncles de baie.[...]

- 4 patates - 1 paquet de 227 g de goberge - sel et poivre - 1 pincée de safran - 1 pincée de coriandre - 1 cuillère thé de curcuma - petits morceaux de[...]

Pour la charmoula: - 8 gousses d' ail hachés - un bouquet de coriandre et persil hachés - un verre d'huile d'olive - une boite de concentré de tomate - 3[...]

Une recette idéale quand on a peu de temps à consacrer à un repas et que l’envie d’un bon plat de pâtes se fait impérieuse. Un petit morceau de[...]

La recette (pour 4 personnes) Il me faut quoi ?! - 600 g de saumon - 800 g de pommes de terre à chair ferme - 2 échalotes - 2 gousses d'ail - 1 bouquet d'aneth[...]

Un délice bien réconfortant, tout à fait parfait pour les froides soirées d'hiver :) Gratin parmentier au saumon 4-6 personnes 800 gr de pommes de terre 600 gr[...]