Poissons & Fruits de Mer sans cassis sumac tahini

Mon dernier coup de  ♡ culinaire. De beaux filets de poisson venus tout droit d'Alaska ( fraîchement pêchés et directement voués à être cuisinés par mes[...]

Il est parfois difficile de rendre justice au délice d'un plat en photos. Et pourtant, c'est pas par manque d'essais ;-)  On a bien rigolé avec la purée de[...]

J'aime bien surprendre mon mini-chef avec des combinaisons nouvelles. Quand j'ai vu cette recette dans le magazine Ricardo , j'ai craqué. Un grand succès[...]

Ah que c’était bon! Un vrai délice! Pour ceux qui ont des enfants qui sont rétissants à manger du poisson, je croirais que cette recette pourrait leur plaire.[...]

 Une recette de Weigth Watchers qui a beaucoup de goût et qui a surtout plu à mon ado,  pas toujours facile de faire apprécier le poisson... Points Plus: 6 4[...]

Calmars Calmars au piment et à l'ail Crevettes et calmars grillés à la portugaise Salade de calmars grillés et mayonnaise épicée Crabe Gâteaux de crabe aux[...]

À partir de cette semaine, je vous présenterai tous les lundis un plat principal sans viande.  Bon je vous dirais que pour moi ce n'est pas un défi parce que[...]

Je n'ai eu que des éloges pour ce poisson, mon chum ne cessait de dire que c'était LE meilleur que j'avais fais et il imagine très bien cette chapelure sur du[...]

Vous êtes surpris de me voir publier une recette à base de poisson et bien, moi aussi! Si vous ne l'aviez pas encore remarqué, la famille tomate n'est pas[...]

Il n'y a pas si longtemps encore, je n'aimais pas vraiment poisson. Traitez-moi de noms, je sais, c'est un vrai sacrilège de dire de telles choses si tôt le[...]

saumon et du fletan en morceaux moules huitres crevettes cuites St Jacques echalote crème fraiche poireau Préparation ÉTAPE 1 Faites ouvrir les moules a feu[...]

A quelques jours des agapes de fin d'année, quelques filets de mahi mahi de nos belles eaux polynésiennes nous ont régalés de fraîcheur ! Préparée très[...]

Nombre de personnes - + 2 homards de 500 g 250 g de flétan 250 g de saumon 7 blancs d'oeufs 500 g de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe de baies rose 15[...]

  Pour 2 ventres affamés : 1 cc de gingembre en poudre 2 CS de sauce soja 3 CS de saké 1 cc de sucre roux 2 steaks de thon Préparez la marinade avec tous les[...]

Nombre de personnes - + 150 g de flétan fumé 1 pomme verte Granny Smith 1/2 bouquet de ciboulette 1 cuillère à soupe de crême fraîche aigre Poivre Sel 1/2[...]

Vous êtes pressés? dans peu de temps vous aurez un poisson qui fond dans la bouche, à toutes les bouchées vous ne pourrez vous empêcher de dire hum!! que[...]