Poissons & Fruits de Mer sans canard chamallows

Nombre de personnes - + 36 noix de coquilles saint jacques (en fonction de la grosseur) 36 asperges (bocaux) 2 échalotes 36 morilles séchées 60 cl de crème[...]

Je ne sais pas vous, mais moi j' ai toujours tendance à acheter un peu trop........alors, pour les fêtes, j' avais prévu large en saumon fumé......j' ai donc[...]

Nombre de personnes - + 1.3 kg de Poissons net de déchets (merlan, truite, et lotte) 3 échalotes coupées en dés 5 cl de herbe ciselées (ciboulettes, persil,[...]

OU COMMENT RECYCLER UN RESTE DE PÂTES Aujourd'hui, j'ai envie de partager avec vous une recette très simple, un brin exotique et qui permet de préparer un[...]

Ce midi, des quenelles de poisson blanc et des palets de saumon sésame et la sauce à la mâche. Ces deux recettes sont inspirées librement de Tasca de Elvira,[...]

Ce midi, des quenelles de poisson blanc et des palets de saumon sésame et la sauce à la mâche. Ces deux recettes sont inspirées librement de Tasca de Elvira,[...]

Nombre de personnes - + 500 g de fromage blanc lisse à 40% 200 g de saumon en boîte au naturel 100 g de crevette décortiquées 2 cuillères à soupe de maïzena 3[...]

Nombre de personnes - + 300 g de crabe 4 oeufs 10 cl de crême fraîche 10 cl de lait 1 cuillère à café de maïzena Paprika Poivre Sel J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte brisée (rouleau standard) 150 g de saumon fumé 300 g de saumon frais (un pavé) 150 g de gruyère râpé 20 cl de crême fraîche 3[...]