Poissons & Fruits de Mer sans maïs encornets

Nombre de personnes - + 2.5 kg de moules 2 oignons Beurre 3 filets de hareng fumé ou de lieu fumé Persil 2 verres de vin blanc sec 20 cl de crême fraîche Thym[...]

Nombre de personnes - + 4 harengs saurs 20 cl de lait 3 cuillères de huile 2 cuillères de moutarde 50 g de chapelure 2 navets Poivre Sel 2 cl de vinaigre[...]

Nombre de personnes - + 10 harengs bien frais (nettoyés, sans tête ni nageoires et dont on a levé toutes les arêtes) 3 dl de vin blanc sec 1 dl de vinaigre[...]

Nombre de personnes - + 6 harengs frais vidés et nettoyés 4 tomates rouges 3 oignons 1 cuillère à café de thym séché 1 citron 100 g de chapelure 75 g de[...]

Nombre de personnes - + 6 filets de hareng fumés 3 pommes de terre cuites 2 betteraves rouge cuite 2 pommes rouge 1 concombre 2 oignons 3 cuillères à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 12 harengs 50 cl de vinaigre de vin blanc 2 carottes 3 oignons 10 brins de persil 1 feuille de laurier 20 grains de Poivre 20 grains[...]

Nombre de personnes - + 6 filets de hareng fumés 3 betteraves cuites 3 pommes de terre cuites 3 pommes 3 cuillères à soupe de vinaigre 9 cuillères à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 6 harengs frais 2 oeufs 75 g de farine 75 g de chapelure 6 cuillères à soupe de moutarde 1 citron Persil 225 g de beurre Poivre Sel[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de pomme de terre 250 g de hareng fumés doux Huile d'olive vierge extra 3 cébettes (oignons frais) J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 6 harengs fumés 5 oignons 10 tomates 1 piment Huile Thym Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 ciseaux 1 couteau[...]

Nombre de personnes - + 400 g de betterave cuites 3 oeufs durs 6 filets de hareng préparés à l'huile 1 cuillère à soupe de persil haché 3 cuillères à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de pomme de terre 250 g de hareng fumés 1 botte de radis 10 cl de vin blanc sec 4 cuillères à soupe de huile 1 cuillère à soupe[...]

Nombre de personnes - + 12 filets de hareng 300 g de poireau 2 échalotes 150 g de comté 100 g de beurre 15 cl de lait 25 cl de vin blanc (type Apremont ou[...]

Nombre de personnes - + 6 filets de hareng fumés 3 pommes 2 citrons 3 oignons 1/3 chou blanc 30 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de moutarde à[...]

Nombre de personnes - + 6 harengs frais 4 oignons 2 citrons 6 grains de Poivre 2 clous de girofle 2 feuilles de laurier 2 branches de thym 1/2 branche de[...]

Nombre de personnes - + 6 filets de maquereau fumés et poivrés en fonction de leur grosseur Pomme de terre Crême fraîche Lait Sel Huile d'olive Gruyère râpé[...]