Poissons & Fruits de Mer sans maïs

Je vous rappelle que nous sommes dans une période relativement light en ce moment à la maison, histoire de s'alléger après les fêtes de fin d'année sans[...]

Je l'ai déjà dit plusieurs fois ici : j'aime beaucoup les crumbles que ce soit en sucré ou en salé. J'aime le contraste moelleux/fondant de la garniture et le[...]

- 1/2 pâte feuilletée - 1 oeuf - 5 cl de crème semi-épaisse - 50 g de magrets de canard - 1 petite poignée de raisins secs - Du sésame - 1 pincée de muscade -[...]

- Un filet de sole et un de saumon (environ 300 g) - Une échalote émincée - Une cuillère à café de ciboulettes déshydratées (fraîches en saison) - 2 oeufs[...]

1 feuille de pâte feuilletée prête à l'emploi 1 sachet de légumes Juliette (soupe) 1 brocoli 2 oeufs fromage râpé paprika noix de muscade 1 pomme mûre 1 boîte[...]

Cabillaud poché et ses légumes de saison en salade tiède et légère au citron yaourt et ail des ours Recette légère qui entre parfaitement dans la série Détox.[...]

Quiche aux poireaux, saint jacques et saumon En plein confinement, on vide les fonds de placards, les petits restes du congélateur qui nous réservent quelques[...]

Une recette idéale à faire pour le soir, à servir avec une salade verte ou pour un apéritif dînatoire. Rapide et sans complications particulières, rien à dire[...]

PYRAMIDES DE SAUMON ET SOLE (Pour utiliser mes restes de bisque de homard, et deux filets de poisson cuits à la vapeur : pas assez pour trois personnes, d’une[...]

Nombre de personnes - + 1 sachet de purée 20 cl de lait 40 cl de eau Sel Poivre Muscade reste de saumon ou du saumon fumé coupés en petits morceaux 1 sachet[...]

Nombre de personnes - + 1 poivron rouge et 1 jaune 1 courgette 1 pâte feuilletée 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crême fraîche 1 boîte de thon Lait épice[...]

Nombre de personnes - + 12 crevettes type "bouquet", déjà cuites 1/2 g de Fromages oriental et indien caillé et très égoutté conservé dans le petit lait. En[...]