Poissons & Fruits de Mer sans cabillaud

1 filet entier de lieu de 700 g avec peau 4 grosses tomates 1 gros oignon 1 poivron jaune 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 fenouil 10 baies de geniévre 1 c. à[...]

Jamais je n’aurais réalisé ce plat sans la perpétuelle et nécessaire inspiration stimulée par les concours mensuels organisés par 750g . Et perso, je trouve[...]

Je vous avais promis il y a quelques jours une promenade à Marseille ... Nous y voilà par un beau samedi d'avril ... C'est sympa, d'aller explorer la région[...]

Jamais je n’aurais réalisé ce plat sans la perpétuelle et nécessaire inspiration stimulée par les concours mensuels organisés par 750g . Et perso, je[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de saumon frais 75 ml de gros sel 75 ml de sucre 45 ml de Poivre noir en grains 10 genièvres 5 g de graine de fenouil 1 Jaune[...]