Poissons & Fruits de Mer sans badiane bambou

Tartare de canard exotique Une superbe recette de Yummi-Yummi trouver sur le blog de Doriann "mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça?" Ingrédients pour[...]

- 200 g de haricots verts , - 1 botte de cerfeuil , - 4 belles tranches de saumon fumé, - 4 cuillères à soupe de fromage blanc , - 6 cuillères à soupe de[...]

Pour le farci: 24 coques vides et creuses de coquilles Saint-Jacques 1 kg de coques 300 g de pâte feuilletée 2 c. à soupe de farine 20 g de beurre sel, poivre[...]

1 fumet de poisson 300 g de petits poissons de votre choix 2 tomates 1 carotte 100 g haricots verts 100 g poireaux 2 navets 2 pommes de terre 1 oignon persil[...]

600 g de colin 400 g de filets de merlan 4 oeufs 3 blancs d'oeufs 250 g de carottes 250 g de haricots verts frais 75 g de mie de pain 50 cl de crème fraiche 5[...]

4 kg de filets de merlan 4 gros homards de 4.8 k (ou langouste) 10 belles carottes 4 gros oignons 25 pruneaux d'agen haricots verts epinards sel poivre de[...]

- une demi-boite de cocos blancs au naturel - 2 pétales de tomates confites - un tronçon de courgette verte et un de jaune - une demi-botte de ciboulette -[...]

200g de haricots verts 1 botte de cerfeuil 4 belles tranches de saumon fumé 4 c. à soupe de fromage blanc 6 c. à soupe de Cranberry Classic Ocean Spray sel[...]

noix de Saint-Jacques avec corail : 12 poire Comice : 2 mesclun : 300 g endive : 1 épinard en branche : 100 g noix de pécan : 12 parmesan en copeaux : 50 g[...]

darne de saumon (de 200 g chacune) : 6 langoustine (ou 4 grosses crevettes) : 4 persil : 2 c. à soupe basilic : 2 c. à soupe estragon : 2 c. à soupe[...]

* 1 saumon entier * 3 pommes de terre * 300g de haricots verts * 1 poivron rouge * 1 carotte * 3 grosses pommes de terre * 1 pincée de Ras el hanout * 1[...]

- 800 g de filets de merlan - 200 g de filets de saumon frais - 30 g de saumon fumé coupé en petits dés - 50 g de carottes taillées en petits dés - 50 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) Préparation 1 Mousseline de flétan aux haricots plats - 1.1[...]

Asperges, choux-fleurs, pommes de terre, carottes nouvelles viennent garnir ce grand aïoli à la morue dessalée. Côté aïoli, testez notre version mayonnaise[...]

L’été est en pente douce ?    La troisième façon de préparer une salade niçoise : en terrine !   Terrine de salade niçoise, mousse de thon, herbes, câpres et[...]

Be careful of those who pat you on the back. They might be looking for a soft spot to plant the knife. - Anonymous Honest hearts produce honest actions. -[...]

SALADE DE COCOS ET SA BROCHETTE DE SAINT-JACQUES PANEE AUX NOISETTES Une salade d’haricots cocos, agrémentée de fines herbes, accompagnée d’une brochette de[...]