Poissons & Fruits de Mer sans fécule raifort

Ingrédients: 1 tranche de saumon frais 4 tranches de saumon fumé 8 feuilles de brick 1 blanc de poireau 6 champignons de Paris frais 1 bonne cuillère à soupe[...]

En faisant mes courses avec mon panier chargé!! j'ai aperçu chez le poissonnier une couleur rouge vif!! qui m'as attiré la vue!! et c'était quoi?? du Rouget du[...]

Voici ma participation au KKVKV #42 spécial foie gras, c'est bon mais c'est lourd, je vous conseille donc d'en servir qu'une moitié accompagnée de salade type[...]

Le dimanche soir, c'est raviolis restes du frigo. Comme je fais mes courses en début de semaine, le dimanche et bien on cuisine ce qui reste au fond du frigo ![...]

Samoussas de Thon  Ingrédients Thon au naturel Citron Ciboulette Yaourt grec Wasabi  Feuilles de brick Mixer ensemble le thon vapeur le yaourt le wasabi la[...]

Un plat simple et rapide à préparer. Un mélange terre/mer plein de saveurs. J’ai trouvé les pâtes vélos au Sial (Salon International de[...]

Un plat simple et rapide à préparer. Un mélange terre/mer plein de saveurs. J’ai trouvé les pâtes vélos au Sial (Salon International de[...]

- 10 feuilles - 4 tranches de saumon fumé - de la purée de pomme de terre pour deux personnes - 1 filet de citron - 2 petites échalotes - deux petits fromages[...]

6 noix de saint jacques 1 blanc de poireau 2 feuilles de brick 2 tranches de jambon cru 5 cl de crème fraîche beurre huile d'olive sel, poivre. Préparation[...]

Toujours aussi fan des Saint Jacques, cette année, j'en profite ! Je me lâche sur les Saint Jacques, j'en fait à toutes les sauces ou presque. Et on se régale[...]

Aussitôt vu sur mon magazine TV que la semaine suivante je réalisais ces bâtonnets véritablement excellents pour une entrée légère. Depuis peu, je cuisine le[...]

Nombre de personnes - + 800 g de crevette 6 tomates 1 oignon 1 gousse de ail 8 feuilles de brick (ou galettes de riz) Paprika Gingembre en poudre Curry Poivre[...]

Nombre de personnes - + 8 feuilles de brick 8 tranches de saumon (épaisseur 1/2 cm environ) 8 asperges vertes assez fines feuille de roquette (1 sachet) 1[...]

Nombre de personnes - + 1 grosse boîte de thon au naturel (185 g) 3 kiris 50 g de comté Persil haché (1 poignée environ) demi de citron jaune 1 oignon Beurre[...]

Nombre de personne - + 3 coquilles saint-jacques avec corail ou 5 moyennes 1/2 carotte 1/2 poireau 1 feuille de brick ou filo Beurre fondu 4 pois gourmands 1[...]