Poissons & Fruits de Mer sans crème pêche

Pour 2 galettes: 11pp Pour les galettes:  16 pp pour la pâte à comptabiliser selon le nombre de galette faites (8 pour moi) 140 g de farine de sarrasin 1 oeuf[...]

Bah oui, on continue sur la série des apéro. C'est presque fini. Cela dit, ça peut parfaitement servir d'entrée aussi, accompagné d'une salade de roquette par[...]

Il y a du nouveau dans le 10 ème arrondissement de Paris : Le Bar à Burger . Vous n'en avez pas encore entendu parler? Et bien croyez-moi, ça ne saurait[...]

Voici aujourd'hui une recette rapide et gourmande, enfin si on aime les harengs marinés (rollmops) car c'est fort en goût !! Moi j'adore, et comme je suis[...]

Voici un repas que je souhaitais faire depuis longtemps... Un tartare de saumon. Et ma foi, j'ai été surprise à quel point c'est facile et rapide. Voici une[...]

Menu issu de deux recettes du faux poisson pané et du saumon trois sauces Le saumon    Ingrédients 2 darnes de saumon 2 tranches de pain raci (dans mon cas un[...]

4 personnes, 9 pp,7 flexip. 1/2 concombre 1 sachet Knorr Salad Mix à l'Ail 3 cc d' huile d'olive 3 cs d'eau quelques feuilles de roquette quelques brins[...]

Avec le pesto à l'aneth d’hier …  Pour 4 personnes : 250gr de Capellini (c'est une variété de pâtes très fines) - 1,5kg de gros scampis – 1 oignon – 4 grosses[...]

Pour la vinaigrette : 1 dl d’huile de noix 1 dl d’huile d’olive 1 dl de vinaigre balsamique 1 c. à café de moutarde blanche sel, poivre Pour le gingembre[...]

« Le malheur des uns fait le bonheur des autres! » Ce proverbe s’applique très bien à la situation que vivent les pêcheurs québécois de homards qui doivent[...]

ARTICHAUT AU THON ET PETITS LÉGUMES Pour ce diner sympa en terrasse (enfin, il était temps..! Pas gâtés cet été de ce côté là). Une entrée fraiche pleine de[...]

Voici une jolie salade de saison : des asperges vertes et des langoustines avec une vinaigrette à l'orange ,comme je les affectionne particulièrement avec les[...]

L'été dernier, à la publication de ma recette de " Bouchées de viande de grison au fromage frais & au pamplemousse ", je vous parlais d'une invitation des[...]

Nombre de personnes - + g de thon rouge bien frais par personne 1 mangue bien tendre 1 sachet de salade mélangée à la roquette 1 noix de gingembre frais râpé[...]

Un petit délice qui se prépare et se sert en moins de quinze minutes. Bien sûr sans compter la période où il faut assécher les langoustines après leur[...]

360 g de chèvre frais type petit Billy ou Carré frais 12 grandes tranches de saumon fumé 1 gros bouquet d'aneth 50 g d'œufs de saumon 2 c. à soupe d'huile[...]

Allez, un dernier post sur les recette apéro et j'arrête jusqu'au 31 décembre prochain. Et pour l'occaz, je vous ai fait une petite compilation des trucs[...]