Poissons & Fruits de Mer sans cassis chamallows

En mai dernier, j’ai suivi un autre cours de cuisine chez Élena, et cette fois c’était avec la sympathique Marie-Fleur, chef du resto Tapeo. J’aime bien cette[...]

Stéphane de recette de cuisine propose ce mois ci un défi "boîtes de conserve". Toutes les infos:   http://recettes.de/defi-conserve Alors dans mon placard[...]

Une petite recette toute simple pour changer des moules-frites !! En fait, c'est après en avoir cuisiné justement (des moules-frites ) que j'ai eu l'idée de[...]

J'adore ce défit ! et m'y suis lancée sans hésitation .. enfin si .. un peu tout de même  mais finalement, ce n'est que du plaisir  merci à Nicolas Agoutin[...]

j'ai testé le riz vénéré ou riz "interdit" pour ce risotto, c'est bon !  très bon même , ça change un peu  ce riz noir, très apprécié à la cour de l'Empereur[...]

Le risotto peut-être accommodé de 1001 façons selon les saisons et vous permet d'utiliser les produits locaux si vous êtes en mode vacances ! La recette de[...]

Plateau varié de mises en bouches gourmandes Velouté de butternut au curry et sa brochettes de moule Cappuccino au mascarpone Servi chaud Un velouté de[...]

J'aime beaucoup les endives, mais lorsque je les cuisine, je tourne souvent autour des mêmes recettes. J'avais envie de changement, et cette recette de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour 35 canapés environ Préparation 1 Canapés au thon - 1.1 Dans un petit robot mixeur placer les[...]

Voici un plat raffiné que j'ai découvert récemment, quel plaisir de manger cette lotte avec gout légèrement fumé du speck, nous voilà plongés au coeur de[...]

Pour 2 personnes - 2 steaks de saumon - yahourt - garam massala - curry de madras - massala (facultatif) - cumin - graines de moutarde - coriandre en feuilles[...]

Après avoir réalisé cette recette de calamars (trop facile), je me suis dit qu'il fallait tenter une nouvelle version du calamar, farci pourquoi pas. Une[...]

Je viens juste de tester cette recette encore plus facile et plus rapide que ma recette fétiche de rillettes aux 2 saumons , que j'aime faire et refaire très[...]

On retrouve souvent le saumon fumé à l'apéritif dans des verrines, en mousse, sur des toasts. Pour changer de présentation mais déguster du saumon fumé quand[...]