Poissons & Fruits de Mer sans cèpes ciboulette

Crevettes, pomme et grenade, sous-vide Versione italiana più giù Bonjour et bon dimanche à tous ! Vu que hier je vous ai fait la tête comme une pastèque sur[...]

4 grosses asperges blanches 4 grosses asperges vertes 1 tomate 4 filets de rougets 3 cs vinaigre de framboises 1 cs de grenadine 10 cs d'huile d'olive 1 cs de[...]

Une petite salade bien fraîche, croquante et vitaminée pour éclairer l'hiver. Pour 4 personnes: 2 poignées de jeunes pousses mélangées 1 pamplemousse rose 1/2[...]

Appelé Haddock ou églefin fumé, ce poisson est très apprécié des Anglais pour le breakfast ou au moment du brunch. Le haddock surprend par son goût fumé, sa[...]

Seguimos con las frutas de temporada.. pero hoy os propongo un plato especial.. es delicioso y poco habitual, ideas que vienen, ganas de cambiar de sabor, de[...]

j'ai testé le riz vénéré ou riz "interdit" pour ce risotto, c'est bon !  très bon même , ça change un peu  ce riz noir, très apprécié à la cour de l'Empereur[...]

Pour cette nouvelle édition de nos repas à 4 blogueurs, c'est moi qui ai choisi le thème, et j'ai décidé d'orienter nos pas vers New-York. Comme je devais[...]

En ce moment, les repas sont très légers à la maison. Le printemps est bien installé. Le bikini ressorti. Les petits défauts plus visibles aussi. Le weekend[...]

"- Un conseiller en rayon sushis est demandé à la caisse centrale, s'il vous please, un conseiller en rayon sushis! - Qu'est-ce que c'est que cette[...]

L'aéroport, tout comme les quais de gare, me sont propices comme beaucoup à l'achat de magazines. Je crois que Newark fût le 1er et certainement dernier[...]

Salade vitaminée aux crevettes et cœur de palmier L'hiver n'en finit pas, le froid, la neige encore et encore..! L'envie de soleil, de fruits, de salades se[...]

Avant de partir en weekend, quelque part dans les Alpes de Haute Provence, je vous propose une petite recette pour cette fin de semaine. Peut-être mettrez[...]

Le dernier livre de Steven Raichlen, Planète Barbecue publié aux Éditions de l'Homme , sera disponible dans les librairies aujourd'hui même. Dans ce livre, le[...]

- Sel de mer et poivre du moulin - ¼ cuillère à café de cumin en poudre - Jus et zeste d’un gros citron vert - 1.5 cuillère à café de racine de gingembre[...]

le plus long c'est d'égrainer la pomme grenade... mais vous savez quoi?  Ça se fait très bien quelques jours à l'avance.  Dans un plat de plastique au frigo,[...]

Partager Il n'est pas toujours facile d'innover dans la préparation des poissons. Souvent, un beau poisson frais n'a pas besoin de garniture, il peut être[...]