Poulet & Volailles sans colombo pois

Cette soupe est originaire de Louisiane, le mélange gombos, tomates et poivrons est délicieux. Cette soupe peut être considérée comme un plat unique, légumes...

Le gumbo est un des plats emblématiques de la Louisiane et un symbole du mélange des cultures : Il tire son nom du gombo (ou okra), légume originaire[...]

Je suis une curieuse de tout ce qui peut se manger , nouvelles saveurs , nouvelles textures , tout m’intéresse , parfois c'est très bon , parfois très[...]

Voilà un des grands classiques de ma famille et qui pourrait aussi être un sujet d’étude pour ceux qui s’intéressent aux apports des migrations à[...]

Je suis une curieuse de tout ce qui peut se manger , nouvelles saveurs , nouvelles textures , tout m’intéresse , parfois c'est très bon , parfois très[...]

- 75 ml ou 1/3 de tasse d'huile végétale - 75 ml ou 1/3 tasse de farine tout usage - 1 oignon , haché finement - 1 petit poivron vert, haché finement - 500 ml[...]

- Un poulet entier (en morceaux ou environ 1 kg de pilons de poulet ou hauts de cuisses de poulet) - 1 oignon moyen haché - 4 gousses d' ail hachées - 1 boîte[...]

1 poulet fum 3 oignons 3 tomates coupes en ds 2 c. soupe de pte d'arachide (beurre de cacahoutes) 2 cubes de bouillon de volaille 50 cl d'eau chaude huile[...]

Le gumbo est un des plats emblématiques de la Louisiane et un symbole du mélange des cultures : Il tire son nom du gombo (ou okra), légume originaire[...]

Repas par excellence : plat savamment métissé, aussi facile à faire qu'à déguster et ravissant tant par ses multiples influences que par ses saveurs un brin[...]

Samedi dernier, soirée de réunion amicale à la maison à une semaine du départ de notre amie Ayavi qui nous concoctait un plat de maffé aux arômes du Sénégal,[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet fumé 500 g de épinard en branche (congelés) Lard fumé (quelques bardes) 2 oignons 4 gombos (facultatif, mais c'est mieux)[...]