Poulet & Volailles avec curcuma

J' ai appris à aimer la cuisine du canard depuis que je vis dans le Sud-Ouest. C'est une viande moelleuse, qui se prête à merveille à la cuisine du[...]

La recette d’aujourd’hui n’est pas pour ceux qui n’aiment pas les abats. Chez nous, à part des tripes, on est assez friands[...]

Now Indian dishes are part of the English tradition cooking, so it really makes sense for this recipe to appear here. There are lots of Indian restaurants[...]

Excellente recette de poulet (c'est ma semaine de la ouine qui succède au week end de la loose). Les petites oranges caramélisées se marient très bien avec ce[...]

J'ai récemment testé cette recette de brochettes de poulet tikka et pour les accompagner, j'avais envie d'un riz à l'orientale; je me suis donc inspiré d'une[...]

Pour moi, cette recette est un véritable monument de la cuisine marocaine. Elle concentre toutes les raisons pour lesquelles j'ai commencé ce blog de cuisine:[...]

Et oui le ramadan approche à grand pas et qui dis ramadan dis gourmandises sucrés et salés bien sur voici une première recette que je vous propose aujourd'hui[...]

Pomme d’Ambre propose des épices pré-dosés pour la préparation de viandes, poissons, légumes, soupes, boissons ou desserts. Moi j’ai gouté le " TOUT[...]

Ingrédients: 4 grands suprêmes de volaille (poulet, canette ou magrets de canard) 1,5 cuillère à soupe de Fond de veau MAGGI (moi j'ai fais avec un court[...]

Bonjour, aujourd'hui une recette de poulet au garam massala dénichée sur l'excellentissime blog d'Hanane :-) Un vrai délice de saveurs très dépaysant! La[...]

Je n'en ai toujours pas terminé avec mes recettes et trouvailles asiatiques, alors après la pannacoco kumquats et gingembre confit , les petits choux[...]

Le poulet c'est bon, simple à préparer et peu onéreux! A partir de blancs ou d'escalopes on peut faire une multitude de plats, ici des blancs marinés dans une[...]

Rentrer de week end un 1er mai. Pas top pour aller faire des courses pour le déjeuner. Un coup d'oeil dans le congélateur: des blancs de poulet qui attendaient[...]

- 2 magrets de canard - 2 navets longs - 60 g beurre doux - QS huile de tournesol, miel, graines de coriandre , sel et poivre, vert de cébette (remplacé par[...]

Nombre de personnes - + 2 dindes 1 brick de lait de coco 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de quatre-épices 1/2 cuillère à café de cannelle 1/2[...]

Un peu d'exotisme ne fait pas de tort. Je ne sais pas quelle température il fait dans votre coin mais ici il pleut, une pluie froide, qui saisit et qui nous[...]

J'adore ces petites graines croustillantes à la saveur particulière Voici une recette qui nous fait voyager vers l'Asie des saveurs douces et parfumées un plat[...]

J'ai récemment testé cette recette de brochettes de poulet tikka et pour les accompagner, j'avais envie d'un riz à l'orientale; je me suis donc inspiré d'une[...]