Poulet & Volailles sans boudins chantilly

Un plat très simple en cuisson, le plus important est de faire une bonne sauce ! Si vous voulez un plat équilibré et pas trop lourd, je vous recommande[...]

Ce n’est pas nouveau pour ceux qui suivent ces pages depuis un moment : j’adore la cuisine asiatique ! Quand j’ai envie de rien, pas d’inspiration, c’est[...]

Attention pour ce plat il vous faudra prévoir un minimum de 6 heures pour la marinade. Mais ce sera bien la seule "difficulté" de cette recette vraiment très[...]

Revoilà mes petites chinoiseries avec un atelier de cuisine entre potes sur le thème des dim sums. Nous avons puisé dans le livre de recettes de Yoom et avons[...]

Il y a quelques jours, je vous parlais du retour de la gamelle chez les français. Cette nouvelle tendance fait de nombreux adeptes, et rien que pour le[...]

Cela faisait longtemps que j'avais cette recette en tête et l' envie de réaliser cette association très prisée et typique de la cuisine asiatique. Le résultat[...]

Contrairement à son nom, ce poulet se révèle doux et très savoureux. Cette recette me vient d'un des mes cours de cuisine en Chine. Je l'ai refaite ici en[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) Cuisson 10 min Préparation 1 Toasts de poulet et sa sauce aux[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Sauce aux cacahuètes 50 g de cacahuètes 35 g de beurre allégé 6 g de sauce soja 10 g de sucre cassonade 6 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser le poulet sauté 30 g d'huile d'olive 810 g de morceaux de poulet 375 g de tomate[...]

- 4 tomates - 1 oignon - 2 gousses d' ail - escalopes de dinde - sel et poivre - 2 cuillères à soupe d'huile - 50 g de beurre de cacahuète - 20 cl de bouillon[...]

4 escalopes de poulet 200 g de cacahuètes non salées 1 œuf 50 g de farine huile d'olive Préparation ÉTAPE 1 Découpez le poulet en fines aiguillettes. ÉTAPE 2[...]

De tous les fruits à coques, la pistache est celui que je préfère. Cela doit être lié au fait que mon père nous rapportait les paquets auxquels il avait droit[...]

Ingrédients (pour 8 personnes) : - 150g de cacahouètes grilles - 1cc de cumin en grain - 4 baies roses - 2 clous de girofle - 500g de tomates coupées en 2 - [...]