Poulet & Volailles sans daurade

Toujours des envies du Sud, de l'Italie... Alors voici de petits roulés de dinde à la mortadelle et à la sauge . Avec la mozzarella qui coule, quelques[...]

- 4 tomates - 1 oignon - 2 gousses d' ail - escalopes de dinde - sel et poivre - 2 cuillères à soupe d'huile - 50 g de beurre de cacahuète - 20 cl de bouillon[...]

Hier, pour célébrer la nouvelle année, mes parents venaient souper à la maison. Rien de très compliqué. J'avais envie de faire une petite bouffe[...]

J'ai tenté la totale pour ce menu américain et j'espère qu'il vous plaira autant que j'ai eu de plaisir à tout préparer  et ma famille à le déguster  voici[...]

Premier lundi de novembre !! MMM me voilà !!! Pour ceux qui ne connaissent pas encore les MMM, c'est simple ! Chris, du blog Cuisine de tous les jours , nous[...]

J'ai tenté la totale pour ce menu américain et j'espère qu'il vous plaira autant que j'ai eu de plaisir à tout préparer et ma famille à le déguster voici donc[...]

Ah... la soupe à la dinde! C'est bon, mais bon Dieu! c'est du travail! Sitôt le repas fini, on désosse la dinde, on met la carcasse et la peau dans une grande[...]

Nombre de personnes - + 1 Volailles (dinde, chapon, poularde...) de 2,5 à 3 kg 12 figues sèches 200 g de foie de volailles 200 g de lard frais haché 2 bonnes[...]