Poulet & Volailles sans choucroute curcuma

En sortant du cours d'italien je passe par le quartier St.-Jacques de Perpignan où se trouvent beaucoup de commerces maghrébins et je suis toujours tentée d'y[...]

"Ailes" de poulet Buffalo (haut de cuisse) (coup de coeur) Burgers de poulet pané au four Brochettes de poulet, canard et pommes Brochettes de poulet, sauce à[...]

J'achète souvent des escalopes ou filets de volaille car elles me servent à plein de choses : à la crème avec des champignons, en morceaux pour faire des[...]

Pour 4 personnes Préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min   Votre marché : -     ½ sachet de Couscous parfumé aux      Epices du Monde TIPIAK -    300 g[...]

Mon marché 4 escalopes de poulet (ou cuisses ou pilons) le jus et le zeste d'un citron 2 C à S de miel 1 cm de gingembre frais coupé très fin 1 verre d'eau 1[...]

J'aime beaucoup les pois chiches mais je pense jamais à les cuisiner ou à les incorporer dans une recette. Le plus souvent on l'ajoute pour le couscous et[...]

Aujourd'hui, une espèce de tajine, mais version un peu asiatique, avec les champignons shiitaké et la sauce soja... Une improvisation comme toujours, avec ce[...]

J'aime beaucoup les pois chiches mais je pense jamais à les cuisiner ou à les incorporer dans une recette. Le plus souvent on l'ajoute pour le couscous et[...]

Voici une délicieuse recette tirée de mes lutins et plus précisément d'un Maxi cuisine. J'ai un peu modifié la recette en ajoutant du Combava, de mon[...]

J'aime beaucoup les pois chiches mais je pense jamais à les cuisiner ou à les incorporer dans une recette. Le plus souvent on l'ajoute pour le couscous et[...]

Aujourd'hui je vous emmène au Liban ! Le fattouche est une salade vedette au Liban, elle fait partie des mezzés froids. «Fattoush» signifie[...]