Poulet & Volailles sans mimolette pralin

1 dinde (6 lb /2,7 kg) 4 tranches grasses de bacon 2 tasses de vin blanc sec (500 ml) 1 bouquet de cresson 4 c. table de beurre (60 mil) 1 c. thé de sel (5[...]

Parce que j'ai envie de manger frais, acidulé, craquant, épicé. Parce que j'ai des copines qui savent ce que manger veut dire et qu'un coup d’œil sur[...]

4 personnes, 13 pp, 10 flexip. 4 fines escalopes de dinde x 130 g 800 g de carottes 1 botte de cresson 6 échalotes 4 x 30 g de fromage de Brugge jeune reposé[...]

Un snack idéal pour un repas nomade sain, léger en graisse, riche en légumes et en épices. En pique-nique ou pour un repas au bureau, il représente un[...]

Ce délicieux plat mexicain ancestral, sain est préparé avec du poulet (pollo mole) ou de la dinde (pavo mole) est cuisiné aux piments, tomates, amandes,[...]

Pour les blancs de dinde: 500 g de blancs de dinde ¼ l de bouillon de volaille (eau et cube, ou fait avec les abattis) ¼ l d'eau environ sel, poivre Pour la[...]

Nombre de personnes - + 300 g de dinde 300 g de champignon blancs 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de Poivre 1 cuillère à café de moutarde Sel 2 cuillères à[...]

Nombre de personnes - + 250 g de blanc de dinde 2 poireaux 50 g de cresson 1 échalote 25 g de beurre 12 cl de eau 50 g de crême fraîche 1 cuillère à café de[...]

Nombre de personnes - + 500 g de blanc de dinde 25 cl de bouillon de volaille 25 cl de eau environ Poivre Sel Pour la sauce : 25 g de beurre 2 échalotes 2[...]