Poulet & Volailles sans épinards volaille

Avec des cuisses de canard confites, il suffit d’ajouter un bon accompagnement pour se régaler sans efforts. J’ai choisi cette fois des dés de[...]

Il y a un bon moment que je voulais cuisiner une sorte de pâté chinois avec du canard. Je l’ai fait très simplement avec une purée de pommes de terre à[...]

Les cuisses de canard confites sont une irrésistible invitation à la paresse pour qui aime leur chair savoureuse, juteuse et tendre. Je les fais souvent[...]

Avec des cuisses de canard déjà confites, pour que le plaisir de la dégustation soit complet, il est bon de leur adjoindre une sauce légèrement fruitée.[...]

J’ai profité du fait que les cuisses de poulet confites étaient en promotion pour les mettre au menu. C’est pratique, les cuisses sont cuites et[...]

Je ne me suis pas cassé la tête pour notre petit festin du samedi soir, j’ai simplement préparé une sauce pour napper des cuisses de canard confites du[...]

J’ai souvent recours à des cuisses de canard déjà confites le samedi soir. Cela me permet de faire une pause en cuisine, car je n’ai qu’à[...]

- 2 cuisses de canard confit - 150 g de foie gras de canard mi cuit - Poivre (ou mélange 5 baies) - 1 branche de persil ou autre Gelée au vin blanc: - 10 cl[...]

Nous avions quelque chose à fêter hier, c’est mon goûteur qui a choisi les cuisses de pintade confites, une première pour nous. Pour les accompagner,[...]

Ce plat s’est avéré idéal pour recevoir un couple d’amis, car il se prépare à l’avance et permet de rester avec ses invités à l’heure[...]

Une autre manière de déguster une cuisse de canard confite est de suivre la savoureuse suggestion de l’équipe de Châtelaine à laquelle je n’ai fait[...]

Pour le dernier repas de 2018, une année qui fut pour nous riche en émotions de toutes sortes, nous avons choisi la délicieuse simplicité de cuisses de pintade[...]

Amateurs de canard, je ne saurais trop vous recommander d’avoir toujours au frigo des cuisses confites. Emballées sous vide, elles se conservent durant[...]

Nous avions des invités hier, ce plat s’est avéré idéal pour recevoir un couple d’amis, car il se prépare à l’avance et permet de rester avec[...]

À l’origine, le champvallon, une vieille recette française, se composait de côtelettes de mouton cuites entre des rangs de pommes de terre en escalope et[...]

J’ai déjà consigné ici la recette des cuisses confites dans leur version à l’italienne, mais ce fut une première hier de les servir avec des[...]