Poulet & Volailles sans reinettes chipolatas

Mon amie Marie Lune m’a chaudement recommandé cette recette d’un cuisinier que je vénère pour sa créativité et son engagement à manger sainement.[...]

Une recette très simple à réaliser et délicieuse, la sauce est très légère et parfumée, la viande moelleuse grâce à une cuisson lente et douce. L'accord[...]

Pour gagner du temps, on prépare la marinade la veille, et il suffit de saisir les aiguillettes le lendemain. Proposer ce plat tout simple avec une piperade.[...]

Comme je le disais l’autre jour, ;), je me disais qu’il faudrait dont bien que j’apprenne un M’ment d’né comment faire un poulet[...]

J'avais envie de tester le TMX dans une recette "tout en un" mais je n'avais pas envie de sortir et aller en course avec cette fichu météo. Il ne me restait[...]

Aiguillettes de poulet aux légumes 5 minutes de préparation, 30 minutes de cuisson. J'ai mis des légumes surgelés et des frais. Ingrédients : 250 gr de chou[...]

1 cuisse de dinde (de 1kg 200 grammes environs ou 2 petites ; faites désosser la cuisse (ou les cuisses) de dinde par votre boucher) Pour la farce : 400[...]

4 Escalopes de dinde 3 c. à soupe d'huile d'olives 1 c. à soupe de vinaigre balsamique 1/2 c. à café d'ail haché 1 c. à soupe de paprika doux 1 c. à soupe[...]

J'ai réalisé la première fois ce plat au débotté, avec un reste de poulet basquaise . Cela m'a donné envie de tester une version express à partir de produits[...]

Un gâteau ultra délicieux tiré d'un livre de Betty Bossi!!! Gâteau à la volaille Ingrédients: Pour la pâte: ( pour une plaque carrée de 30/30 cms) 350 g de[...]

Un gâteau ultra délicieux tiré d'un livre de Betty Bossi!!! Gâteau à la volaille Ingrédients: Pour la pâte: ( pour une plaque carrée de 30/30 cms) 350 g de[...]