Poulet & Volailles sans curcuma cacahuètes

1 chapon1 kg 500. 24 gousses d' ail . 24 petites échalotes . 3 carottes . 1/2 litre de vin rouge . 1 cuillère à café de sucre. 300 gr de confit d'oignons.[...]

- 2 blancs de poulet avec 2 carottes - 2 oignons - 1 blanc de poireau - 2 oeufs - 1 cuillère à soupe de persil haché - QS de chapelure - sel, poivre - 1l de[...]

- 1 boîte de petites quenelles de volaille au naturel Raynal et Roquelaure - 1 boîte de sauce à pizza à l' origan Zapetti - 1 brique de 25 cl d' Amande[...]

1 pâte feuilletées 2 blancs de poulet 150 grammes de champignon de Paris 750 Ml d'eau 2 cubes de bouillon de volaille 40 grammes de beurre 4 cuillères à soupe[...]

Pour les quenelles : 250 g de blancs de volaille 100 g de farine 100 g de semoule de blé 50 g de beurre demi-sel 25 cl de lait 3 oeufs 2 oeufs 2 c.à.c de sel[...]

Pour le chutney d'aubergines: - 2 aubergines - 2 pommes - 1 gros oignon - 2 poignées de raisins secs - 2 cuillères à café de gingembre moulu - 1/4 de cuillère[...]

- 4 cuisses de poulets - 125 g d' amandes concassées - 125 g de raisons secs - 2 oignons - 1 pincée de safran - 1/2 cuillère à café de cannelle - 1 cuillère à[...]

- 4 cuisses de poulets - 125 g d' amandes concassées - 125 g de raisons secs - 2 oignons - 1 pincée de safran - 1/2 cuillère à café de cannelle - 1 cuillère à[...]