Poulet & Volailles sans congre truffe

Nombre de personnes - + 2 tasses de riz 8 champignons séchés shiitake 4 cuillères à soupe de soja japonaise 4 cuillères à soupe de mirin ou de Xérès sec 375 g[...]

Si vous regardez attentivement la photo, on dirait qu'il y a un cheveu dans l'assiette... beurk... mais c'est ma seule photo, je le met quand même malgré[...]

Que faire avec des shiitakes?... Aujourd'hui, j'improvise un plat aux accents asiatiques. Pour 2 personnes: Marinade: - 2 cs de mirin - 3 cs de sauce soja - 1[...]

Un souper rapide pour deux personnes. Repas complet, coloré et parfumé. Parfait la fin de semaine, sinon pour un repas sur semaine, substituer tout simplement[...]

Voici un poulet style général Tao, mais sans la friture et avec une sauce vraiment savoureuse! On s'est régalé ici à la maison. C'est pas si compliqué à faire[...]

S'il y a une recette que j'ai adoré tester dernièrement, c'est bien celle-là. Le poulet croustillant au four enrobé de sa sauce aromatisée à l'orange et au[...]

Voici un poulet style général Tao, mais sans la friture et avec une sauce vraiment savoureuse! On s'est régalé ici à la maison. C'est pas si compliqué à faire[...]

C’était la première fois que j’apprêtais un reste de poulet de cette manière. Les won ton sont assez longs à préparer, mais ils composent avec le[...]

Un souper rapide pour deux personnes. Repas complet, coloré et parfumé. Parfait la fin de semaine, sinon pour un repas sur semaine, substituer tout simplement[...]

Recette de mon fameux livre de recettes asiatiques, j'ai essayé de trouver sur internet la signification de "Domburi", pas facile, j'ai trouvé "donburi" (voir[...]

Recette de mon fameux livre de recettes asiatiques, j'ai essayé de trouver sur internet la signification de "Domburi", pas facile, j'ai trouvé "donburi" (voir[...]