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Trouvé 3 recettes
![Perdrix farcies aux cèpes selon paul bocuse,[...]](/cache/73/73a8b6c666650edc4de6f9b580f69786.jpg)
- 2 jeunes perdreaux - 1 petit oignon (j'ai mis 1/2 oignon) - 2 échalotes - 100g de cèpes prélevés sur les pied - Les foies des perdreaux + 2 foies de[...]
Source: ptitchef.com
Nombre de personnes - + Pour la terrine : 1 magret de canard Dinde Foie de volaille Lard fumé 2 tranches de pain cuillère à soupe de cognac 1 feuille de[...]
Source: marmiton.org
Nombre de personnes - + 1 kg de lard maigre frais de porc 500 g de foie de volaille 5 échalotes (taille moyenne) 1 botte de persil Poivre Sel feuille de[...]
Source: marmiton.org
