Poulet & Volailles sans badiane caramel levure

Une recette inspirée d'un livre de "recettes chinoises" : Petits Plats Chinois (éd Marabout). Ce sont les collègues de mon mari qui le lui ont offert il y a[...]

Marche matinale ensoleillée avivant mes sens et qui éveille le goût de soleil tout partout dans ma vie comme dans mon assiette. Gourmande, il est vrai! Mais[...]

Écrasé de pommes de terre Ingrédients Pommes de terre Yaourt grec - 2 c à s Muscade râpée Beurre Pain d'épices Rôti de poulet Radis Cuire les pommes de terre[...]

Les Yakitoris ... ce sont ces petites brochettes d'origine japonaise qui font fureur depuis quelques années maintenant dans nos villes. Le principe est assez[...]

Petite recette simple et facile. Qui n'aime pas le poulet? Les enfants adorent! Ayant juste de l'huile de sésame grillée, je n'ai pas osée en mettre, étant[...]

Un truc un peu plus léger (!), pour les repas de semaines rapides mais éminemment bons. Sans blague, tout ça se digère très bien. Cette salade est remplie de[...]

"Ailes" de poulet Buffalo (haut de cuisse) (coup de coeur) Burgers de poulet pané au four Brochettes de poulet, canard et pommes Brochettes de poulet, sauce à[...]

Une recette inspirée d'un livre de "recettes chinoises" :  Petits Plats Chinois (éd Marabout). Ce sont les collègues de mon mari qui le lui ont offert il y a[...]

Recette très simple à exécuter et très savoureuse! Un régal pour les yeux! Pour 4 personnes Ingrédients 450 g de poitrines de poulet 4 oranges 2 pamplemousses[...]

La semaine est effectivement chargée et nous ne sommes que mercredi... Alors totale régression devant les fourneaux : ayant tous les ingrédients j'ai préparé[...]

Marie , Stéphanie & moi avons été contacté par 750g pour faire partie de l'équipe de Sandra pour une joute culinaire face à 3 autres équipes durant laquelle[...]

Malgré que nous soyons lundi, ma cuisine du weekend n'a rien eu de particulier, outre un petit pouding au chocolat pas piqué des vers que je publierai cette[...]

- 300 à 400 GR DE FOIES - 1 PAMPLEMOUSSE ROSE - 1 AVOCAT - 1 GROSSE POIGNÉE DE SALADE MESCLUN - 1 GOUSSE D'AIL - 1 CUILLÈRE à SOUPE DE VINAIGRE DE CIDRE - 1[...]

- 4 blancs de poulet - 2 citrons verts - 2 pamplemousses - 4 oignons - 1/2 tête d'ail - 1 morceau de gingembre frais - 1 cuillère à soupe de 4 épices - 1[...]

Nous sommes au printemps et l'envie de soleil et de chaleur commence fortement à se faire désirer! Pour moi le printemps est aussi le début d'une nouvelle[...]

Nombre de personnes - + 1 chapon (2,5 kg) Pour la farce : 50 g de pain trempée dans du lait 1 bouquet de persil 50 g de raisins secs (mélange de variétés) 1[...]

Je n'ai pas été très présente hier, mais je vais me reprendre aujourd'hui. Dans l'immédiat, c'est nuageux ici mais, la température devrait changer au cours de[...]

Cette recette, je la dédie à mon amie Joëlle, qui habite le beau Pays de Herve. Lors d'une rencontre pleine d'humour et de partage, elle m'a ramené ce[...]