Poulet & Volailles sans nouilles cabillaud olive

Pour changer un peu du traditionnel poulet rôti je lui ai ajouté une farce que j'ai glissé entre la chair et la peau. Cette technique super simple apporte[...]

Le Colombo est une sorte de curry antillais qui peut être réalisé soit avec du poulet, soit avec du porc. Dans cette recette, les épices, indissociables de la[...]

Cette recette d'apparence très chinoise, est cependant complètement inconnue en Chine. Aussi étonnant que cela puisse paraitre, elle nous vient des[...]

4 filets de poulet des oignons cebettes (cives, oignons nouveaux) farine huile, beurre lait de coco épices massalé sucre roux un méli mélo de saveurs, bref,[...]

Bonjour ! C'est moi ! Vous vous souvenez de moi ???? Oui je sais, encore une fois, malgré mes bonnes résolutions je vous délaisse.... Certes j'ai quelques[...]

Bonjour ! C'est moi ! Vous vous souvenez de moi ???? Oui je sais, encore une fois, malgré mes bonnes résolutions je vous délaisse.... Certes j'ai quelques[...]

Pour 4 personnes Temps de préparation : 25 min Temps de marinade : 1 h à 1 nuit Temps de cuisson : 45 min 1 Poulet fermier 2 oignons 4 oignon pays (cives) 4[...]

Alors quand je rentre chez moi avec deux poulets fermiers, je pense de suite à une recette de fricassé à l'antillaise. Une méthode de cuisson au sucre qui[...]

Alors quand je rentre chez moi avec deux poulets fermiers, je pense de suite à une recette de fricassé à l'antillaise. Une méthode de cuisson au sucre qui[...]

Pour 4 personnes Temps de préparation : 25 min Temps de marinade : 1 h à 1 nuit Temps de cuisson : 45 min 1 Poulet fermier 2 oignons 4 oignon pays (cives) 4[...]

Le Colombo est une sorte de curry antillais qui peut être réalisé soit avec du poulet, soit avec du porc. Dans cette recette, les épices, indissociables de la[...]

2 magrets de canard (d'environ 225 g chaque) 1 cuillère à soupe de sauce de soja 2 cuillères à soupe de miel liquide 1 cuillère à café de vinaigre de cidre 2[...]

- 600 g de poulet , sans peau ni os, coupé en dés - 4 cives - ou oignons nouveaux - finement émincées - 1 cuillère à soupe rase de gingembre frais haché - 2[...]