Poulet & Volailles sans carottes curcuma

Voyager deux fois par jour avec des Normands me donne souvent des envies crémeuses. Il me suffit d’entendre Catherine évoquer d’un ton gourmand le bon lait de[...]

Ce week-end, j’ai mis à décongeler une volaille, persuadée que j’avais affaire à un poulet fermier. Mais, une fois la bête dégourdie, je m’aperçois qu’il[...]

Nous allons de temps en temps dans un pub irlandais sur le Port de Nice, le Ma Nolan's déco so british, la zique, l'ambiance, les écrans géants diffusant du[...]

C’est vrai qu’il n’y pas beaucoup de recettes de viande sur mon blog. Non pas que je sois devenue végétarienne, mais la viande c’est[...]

Une envie comme ça d'un bon poulet à la crème j'ai de la bière blanche à utiliser et je voulais tester en cuisine ce vinaigre de miel, produit artisanal issu[...]

Une envie comme ça d'un bon poulet à la crème j'ai de la bière blanche à utiliser et je voulais tester en cuisine ce vinaigre de miel, produit artisanal issu[...]

Nous allons de temps en temps dans un pub irlandais sur le Port de Nice, le Ma Nolan's déco so british, la zique, l'ambiance, les écrans géants diffusant du[...]

2 magrets de 350 à 400 g piéce Pour la sauce : 250 g de maroilles 1 peu de maïzena 25 cl de biére du ch’ti blonde 25 cl de créme liquide sel, poivre[...]

Ingrédients : 4 cailles 10 échalotes 2 cuillères a soupe de farine 1 cuillère à soupe de maïzéna 3 cuillères a soupe de sauce soja 50 gr de gingembre émincé 1[...]

Nombre de personnes - + 6 blancs de poulet 3 cuillères à soupe de Poivre rose (en saumure) 33 cl de bière Blanche Hoegaarden 50 cl de fond de volaille liquide[...]

J'aime beaucoup la cuisine asiatique, et particulièrement celle de Corée. Vous pouvez retrouver quelques recettes sur ce blog, allant du kimchi et riz frit à[...]