Poulet & Volailles sans beurre

- 60 cl de Velouté de Cèpes et Bolets - 400 g de filets de poulet - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - Poivre (et sel[...]

Je sais, je sais, le printemps s'installe à peine et encore avec tellement de retard et moi, je vous parle de bouillon, qui évidemment rime avec hiver et[...]

J'aime beaucoup les risotto. j'imagine qu'il faut dire les rissoti, non? amis italiens... Et c'est un plat que je cuisine souvent, ici, dans ma petite cuisine[...]

Cette semaine, je teste pour vous : les boulettes de poulet IKEA (à ne pas confondre avec "les boulettes IKEA") et le mélange de grains IKEA aux champignons[...]

J'aime beaucoup les risotto. j'imagine qu'il faut dire les rissoti, non? amis italiens... Et c'est un plat que je cuisine souvent, ici, dans ma petite cuisine[...]

- 2 filets de poulet - 30 cl de velouté de cepes et bolets Liebig - 1 oignon - Un filet de crème fraîche - Sel - Poivre Préparation Couper le poulet en dés et[...]

Nombre de personnes - + 2 cailles bien dodue 200 g de chair à saucisse 100 g de lard à cuire 200 g de champignon de Paris , coupés grossièrement ou entiers si[...]

Nombre de personnes - + 8 cuisses de poulet 2 olives denoyautées 1 oignon 1 noix de beurre 2 petites boîtes de concentré de tomate 8 pommes de terre 1 boîte[...]

Nombre de personnes - + 300 g de riz rond 2 échalotes 1 cube de bouillon de volaille 1 l de eau 1 sachet de bolet déshydraté 2 escalopes de dinde 1 cuillère à[...]