Poulet & Volailles sans crème pancetta

Escalopes de poulet au Marsala Les e scalopes de poulet, de veau ou de porc au Marsala sont un grand classique italien qu'on retrouve dans nombres de régions[...]

Cette recette est facile et rapide à faire. Servir avec une salsa ou une salade. Ingrédients 1 oeuf 1-1/2 tasses de dinde cuite en dés 1 tasse purée de pommes[...]

Pour clôturer cet atelier pasta avec Dey , voici une recette de raviolis au poulet. Pour les accompagner, Dey m' a proposé un beurre de sauge et elle m'a même[...]

Pâtes au ragù de canard confit (super rapides) Ces pâtes au ragù express de canard confit sont devenues en très peu de temps mes incontournables. Quand nous[...]

Explorer de nouvelles recettes en prévision des Fêtes fait partie de mes projets des prochaines semaines. Des viandes hachées parfumées d’épices à[...]

Comment rendre mon homme heureux ? Rien de plus simple, une bonne terrine avec du bon pain frais et c'est l'extase assurée !!! Oui oui, rien que ça et en plus[...]

Empanadas de dinde épicées Les empanadas sont des petits chaussons farcis On les retrouve dans la cuisine espagnole traditionnelle et aussi en Amérique du Sud.[...]

Explorer de nouvelles recettes en prévision des Fêtes fait partie de mes projets des prochaines semaines. Des viandes hachées parfumées d’épices à[...]

1 oeuf 1/4 tasse de lait 1 tasse de farine 1/2 c. à thé de macis 1/8 c. à thé d'origan 1/8 c. à thé de thym 1/4 c. à thé paprika 3 c. à thé d'épices à[...]

Cette année j'ai préparé pour Noël un chapon et selon les conseils de Jamie Oliver je n'ai pas introduit toute la farce dans la cavité, juste 1/3 de la[...]

C’est devenu une tradition de fin d’année chez nous, les restes de la volaille dégustée à Noël, qu’il s’agisse d'une dinde, d'un canard[...]

Comme nous ne mangeons plus de viande autre que la volaille, j’ai choisi de faire notre pâté de viande annuel avec du poulet haché. J’ai même[...]