Poulet & Volailles sans coques rigatonis

Ingrédients: Ingrédients pour réaliser le seitan : 300 grammes de farine de gluten ( en magasin bio) 130 grammes de farine de riz 6 cuillères à soupe de[...]

Avec un reste d'ananas abandonné, j'ai fais une délicieuse pizza sucrée-salée . Vous n'en serez pas étonnés, j'ajoute du sucre dans pratiquement tous mes[...]

C'est rare que je fais des plats principaux bien élaborés, vous le savez, mais j'avoue que dans ce cas-ci, ça en valait la peine. Le poulet est pas mal la[...]

La cuisine au fromage, j'en suis fan et avec n'importe quel fromage. La recette est inspirée du livre de Guy Martin " Cuisiner les fromages ". Nous l'avons[...]

La technique de cuisson utilisée ici est à la fois simple et pratique: on fait d'abord revenir les poitrines farcies dans un grand poêlon, puis on termine la[...]

Ingrédients: J'ai envie de couleurs dans mon assiette en ce moment... Alors j'ai fait des légumes à la fêta, basilic & thym en papillote avec des roulades de[...]

Ingrédients: Recette pour 2 gourmands 4PP/Personne 1 Belle aubergine 30 gr de bleu d'Auvergne 1 CS de lait écrémé 2 CC de chapelure 100 gr de dés de jambon de[...]

Ingrédients: -1 filet de canard (ou magret) >>> Pour la marinade : -3 c. à soupe vinaigre balsamique -3 c. à soupe de maizena -2 c. à soupe d'huile d'olive -2[...]

Ingrédients: 1 poulet d'environ 2 kg avec les abats Pour la farce: 25g de beurre Foie du poulet 75g de mie de pain réduite en grosse semoule 50g de jambon[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Lavage de la mâche 10 g de vinaigre Préparation 1 Prenons le jambon de Bayonne... Essayer de faire avec le[...]

A peu près la même recette que pour le jambonneau laqué , toujours aussi simple et rapide à réaliser mais cette fois ci les aiguillettes de canard donnent un[...]

La semaine dernière, j'ai passé une petite commande à la Maison Petricorena , spécialisée dans les produits du Pays Basque, j'adore leur jambon, la ventrèche,[...]

Escalope de dinde milanesa Ingrédients: Sauce: 2 gousses d'ail, hachées finement 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive 1 boîte de 398 ml (14 oz) de tomates en[...]

OU LES CORDONS BLEUS MAISON FAÇON CARO Aujourd'hui, je vous propose une recette de ma copine Caro que j'ai vu sur son blog, Ma petite fabrik il y a quelques[...]

Cuisses de poulet en cocotte à l'ail Une recette prise sur le blog de ma copinaute Jocelyne. Et oui encore une. A chaque fois, ses recettes sont trop bonnes,[...]

En fin de semaine, nous partons passés quelques jours sur la Côte Basque , dépaysement et déconnexion totale assurés! Alors pour nous mettre déjà un peu dans[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Cuisson du faisan à l'autocuiseur 1 kg de faisan paré 35 g d'huile Préparation 1 Préparons l'ail... Appuyer[...]

Mardi,mardi...pas eu le temps de faire mon souper...Cependant, j'avais laissé mon livre de recette trainer sur le comptoir (j'en ait tellement que je peux me[...]

Pour moi, comme pour beaucoup d'entre vous, ouvrir un bouquin de Jean-François Plante (ou, par extension, une revue des Saisons de Clodine ), signifie que je[...]