Poulet & Volailles sans gélatine truffe

  Recette pour 2 personnes : Pour commencer, détaillez 2 filets de poulet en petits morceaux, mettez-les dans un petit saladier et réservez. Préparez votre[...]

Après bientôt 9 ans à la tête du Coq aux Champs ** (Soheit Tinlot - Liège), le chef Christophe Pauly s'offre pour la première fois un lift complet de son[...]

Les fêtes sont passées et on est , il faut bien se l'avouer, un peu saturé au niveau culinaire alors quoi de plus simple et de plus léger à dîner qu'un[...]

Bonjour, Lors d'un apéritif entre amis, j'ai présenté ces rillettes qui ont eu du succès. On peut les faire quelques heures avant, tous les parfums se[...]

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais parfois j'ai le goût d'un bon plat de pâte crémeuse. Habituellement, je fais des fettucinis Alfredo. Cette[...]

Jambalaya de poulet à la créole recette de mon petit livre : Les plats uniques : chez Solar préparation : 30 mn cuisson : 40 mn pour 8 pers il faut : 8[...]

Dans le cadre de notre souper thématique de cette semaine, nous avons opté pour faire un souper jaune. Tout doit être jaune, de l'entrée au dessert en passant[...]