Poulet & Volailles sans fraises lait

Ma maman n'avait pas prévu de me rendre visite cette année. Fin août, c'est mon air fatigué retransmis via Skype qui aurait convaincu mon père de lui offrir[...]

Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Portion : 4 Ingrédients 1 ½ tasses de pâtes de blé entier (j'avais pas de coquilles, j'ai pris des scoobi doo) 1[...]

Ingrédients (pour 4 personnes): 400g de macaronis 200g de champignons de paris 4 blancs de poulet 200g de mimolette jeune 200g de mascarpone 1 gousse d'ail 1[...]

C'est le retour du défi My/Dey ! My et Moi on adore la rhubarbe que l'on cuisine essentiellement en sucré : tarte, compote, crumble... Du coup My m'a lancé le[...]

Les trucs panés, à part les nuggets et les croquettes de crevette ou les fishstick, je ne suis pas vraiment fan. Mon amour adore la viande panée à mon grand[...]

Pour moi, cette recette est un véritable monument de la cuisine marocaine. Elle concentre toutes les raisons pour lesquelles j'ai commencé ce blog de cuisine:[...]

  Quand j'étais petite on ne mangeait qu'une sorte de riz à la maison, le riz Oncle Ben. Tout le monde se souvient du slogan? "Il ne colle jamais". Depuis[...]

Blanc de poulet salsa Boulettes aux pêches et gingembre Boulettes de dinde sauce aigre douce Brochettes de poulet à la Grecque Casserole de pilons poulet au[...]

Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Portion : 4 Ingrédients 1 1/3 tasse de macaroni 3 c. à soupe d'huile d'olive 320 g de poitrines de poulet[...]

La saison du Gras touche à sa fin ... il est toujours possible de trouver du canard frais d'ici novembre prochain, mais il ne sera pas d'aussi bonne qualité,[...]

Versione italiana più giù Le temps des cerises ...il était temps que je m'y mette aussi. Quel fruit parfait, séduisant depuis la tendre enfance, brillant,[...]

Qui n'a pas sa recette de Macaroni chinois? ça faisait des lunes que j'en avais pas fait, avec mes souvenirs voici celle que j'ai cuisiné avec ce que j'avais[...]

Blancs de volaille en robe de prosciutto farcis à la duxelles de portobellos, velouté de tomate à l'origan Blancs de volaille grillés au vin blanc, aux poires[...]

Je ne sais pas pourquoi je ne fais pas plus souvent de recettes qui proviennent de mon livre ''Poulet cent façons'' des éditions Brimar, mais je devrais. À[...]

Le macaroni est un plat fort apprécié ici par tous les membres de la famille. Bon, on est juste 3, mais quand même. Ça fait différent du bon vieux macaroni à[...]

Une merveilleuse petite recette idéale pour les jours de la semaine. Des pâtes bien crémeuses et réconfortantes. C’est chez Christine que j’ai trouvé cette[...]

Depuis maintenant quelques temps, rares sont les moments où je peux me poser et voguer au gré des clics sur la blogosphère culinaire ... j'aime bien me mettre[...]