Viandes sans raisin

Nombre de personnes - + 30 ml de huile 400 g de porc coupé en fines lamelles 250 g de poireau , coupés en rondelles de 6 mm 2 gousses de ail écrasées 1[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de boeuf partiellement congelé 2 cuillères à soupe de soja légère 2 gousses de ail hachées 1 cuillère de café d'huile de sésame 3[...]

Nombre de personnes - + 300 g de boeuf (faux-filet ou rumsteack) 1 morceau de gingembre (un morceau gros comme l'orteil, plus ou moins suivant votre goût) 1[...]

Nombre de personnes - + Nouilles aux oeufs (400 g env) Viandes (selon vos goûts : porc, boeuf, volailles...) Légumes (carottes, brocolis, soja... toujours au[...]

Nombre de personnes - + Beurre Margarine (ou autre corps gras) 400 g de Légumes à poêler (carottes, pommes de terre, chou-fleur, selon votre goût) 1 cuillère[...]

Nombre de personnes - + 900 g de porc dans l'échine coupé en fines lanières 3 poivrons : 1 rouge, 1 jaune, 1 vert coupés en petits carrés 2 échalotes 3[...]

Nombre de personnes - + 300 g de Viandes de boeuf (plat de tranche de préférence) 1 oignon 2 brins de ciboulette 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à[...]

Nombre de personnes - + 500 g de noix de veau 2 carottes moyennes 3 oignons moyens Champignon chinois noirs (facultatif) 1 chou chinois Sauce soja Huître[...]

Nombre de personnes - + 600 g de sauté de porc 1 ananas (frais de préférence) 1 poivron vert 1 oignon 1 gousse de ail 6 cuillères à soupe de sauce soja 2[...]

Nombre de personnes - + 800 g de boeuf 1 gingembre 1 boîte de pousse de bambou coupées 1 oignon gousse de ail 5 cuillères à soupe de sauce d'huître 200 g de[...]

Nombre de personnes - + 500 g de porc (de préférence la rouelle) 2 cuillères à soupe de sauce d'huître 2 cuillères à soupe de Vins de riz (peut être remplacé[...]

Nombre de personnes - + 4 tranches de échine de porc 2 oignons 15 g de gingembre frais rapé 3 cuillères à soupe de sauce d'huître 1 cuillère à soupe de sauce[...]

Nombre de personnes - + 500 g de boeuf très finement coupé (bien tendre) 2 oignons 1 gros bouquet de basilic thaï Poivre Sel Sauce d'huître (oyster sauce) 2[...]

Nombre de personnes - + 4 côtes de porc dans l'échine 1 chou blanc chinois) 2 gousses de ail écrasées Ciboulette chinoise finement hachée 1 cuillère à café de[...]

Nombre de personnes - + 2 steaks de bœuf Maïzena 1 oignon 2 cuillères à soupe de huître 1 cuillère à soupe de soja 1 poignée de coriandre fraîche 1 verre de[...]