Viandes sans vanille

Une manière rapide et délicieuse d’apprêter le filet de porc, une petite sauce savoureuse et vite faite. Pour la pomme de terre, j’ai testé une[...]

A Taipei autrefois, quand la ville moderne était encore en devenir, les gratte-ciels pas encore construits, la grisaille et la boue envahissant les rues, j’ai[...]

Ce ragoût est tellement délicieux, goûteux et la viande est très tendre, je vais le refaire souvent. J'ai découvert cette recette recette chez Simply recipe[...]

 Dès que j'ai aperçu cette pizza chez Viviane , je n'ai pas su résister très longtemps avant de la réaliser chez moi. Il faut dire aussi que je ne fais qu'une[...]

Cette casserole combine des ingrédients pour bien remplir les bedons affamés.  Un mélange de bœuf haché épicé avec des haricots noirs, du maïs, du fromage,[...]

J'ai décider de manger mexicain...et voilà ce que j'ai concocter!!! ENCHILADAS AU BŒUF HACHÉ ...À MA FAÇON -6 tortillas -1 1/2 lbs de bœuf haché -1 oignon[...]

Bonjour, Il y a quelques jours, le soleil était encore avec nous. Nous avons fait un barbecue . L'idée de cette composition m'est venue en regardant le blog[...]

Voici un plat d'hiver que nous aimons particulièrement à la maison. Les joues de boeuf sont fondantes à souhait si la cuisson est bien faite. Ma recette pour[...]

Je ne mange pas souvent de viande rouge, mais quand l’envie me prend, j’achète de la bavette de bœuf. L’année passée, j’ai reçu ma nièce Joëlle et sa famille[...]

Pour le magazine Marmiton de ce mois-ci (Marmiton n°5 Février/Mars/Avril 2012), je revisite la recette classique du rôti de porc au miel et aux pommes, face à[...]

Et voilà une recette pour les jours où l'on a un peu le temps de cuisiner en se faisant plaisir et sans mettre votre cuisine sans dessus, dessous! Une mélange[...]

POUR 4 PERSONNES   Ingrédients : 400 gr de steak, contre-filet ou filet de bœuf (viande sans graisse) ½ oignon rouge 3 échalotes 2 citrons vert 1 carotte 6[...]

   Pour ma toute première recette je vous présente tout simplement ma première recette de la journée ! Aujourd'hui malgré le temps morose de Paris, j'ai[...]

Une chair subtile, qui est au porc ce que le veau est au b œ uf. Elle mérite donc une cuisson longue pour garder tout son moelleux (comptez trois heures en[...]