Viandes avec creme

Rôti de porc aux dattes Pour ce premier menu de Noël, je vous propose un plat très surprenant, très parfumé .La sauce est crémeuse mais sans crème fraîche,[...]

Je vous propose de redémarrer l'année avec un bon plat de lasagnes ; elles sont aux épinards , chèvre , lard fumé et aux noisettes , accompagnées d'une salade[...]

    En cuisinant ce pie je n'avais pas  du tout réalisé  qu'il aurait une couleur assez orangée , entre le saumon et le chorizo qui colore la sauce on y[...]

Je ne sais pas chez vous mais chez nous il ne fait pas froid mais les tempêtes se suivent , en amenant à chaque fois une bonne dose de pluie alors cela me[...]

J'avais gardé cette recette depuis un moment et je voulais la tester avant les fêtes . Cette crème de langoustines est une entrée idéale pour les fêtes , avec[...]

Je suis désolée pour les soucis rencontrés sur mon blog , la newsletter reçue reprenant une ancienne recette , pour la première fois en 3 ans , "blogger" qui[...]

J'ai acheté le livre " mes ravioles" de Sandra Mahut  où elle explique très bien comment faire toutes sortes de ravioles . La pâte est facile à travailler ,[...]

Je ne sais pas si vous connaissez la cuisson sous vide .J'ai eu la chance de tester la machine Sous-vide Supreme demi d'un ami et j'ai beaucoup aimé . Jusqu'à[...]

Une soupe reste un grand classique des dîners d'automne , alors il est bon de varier , en tester de nouvelles , des associations sucrées/salées comme celle ci[...]

Je reconnais que je n'avais pas décidé hier de faire pour notre dîner un clafoutis salé mais après un dérapage non contrôlé des oeufs dans le frigidaire je me[...]

Une de mes premières recettes de mon blog était le crumble aux deux saumons/courgettes/poireaux, elle est number one chez toutes mes copines qui l'ont fait[...]

pour 4 personnes : 1 oignon 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1 potimarron 1 cube de bouillon de poule 10 à 12 cl de crème fraîche liquide 80 gr de chataîgnes[...]

Je vous propose une première assiette un peu plus festive mais néanmoins pas trop compliqué à réaliser . J'ai fait un roulé de dinde farci aux champignons[...]

Une de mes premières recettes de mon blog était le crumble aux deux saumons/courgettes/poireaux, elle est number one chez toutes mes copines qui l'ont fait[...]

Boeuf Strogonoff Je vous propose un plat très classique russe : le boeuf strogonoff , comme à chaque fois il en existe des tas de versions diverses et variées[...]

Aujourd'hui je retrouvais mon groupe de cuisine créative , nous avons réalisé un parmentier de veau mais avec une purée aux petits pois . C'est un très bon[...]