Viandes sans rutabagas

QUICHE AUX PÉTONCLES, POIREAUX ET CHORIZO Pour 6 personnes : - 1 pâte feuilletée - 200 g de blancs de poireaux - Quelques tranches de chorizo doux - 250 g de[...]

QUICHE FORESTIÈRE AUX CÈPES, CHANTERELLES ET JAMBON A BRAISER Une quiche que nous avons beaucoup appréciée, les champignons sont nombreux cette année et nous[...]

Qui se rappelle de ces paroles ?  "Réveille en toi le tourbillon d'un vent de folie!"   ...  Et tu chantes chantes chantes ce refrain qui te plait   Et tu[...]

Nom de recette français pour une recette pourtant écossaisse. Normal cette recette fait partie des menus possibles servis à la table de Reine Mère Elisabeth,[...]

En Mai dernier, j'ai eu la chance de partir à Reims à la découverte de la Maison Charbonneaux-Brabant pour tout apprendre sur la gamme des Moutardes et[...]

Quiche aux oignons, lardons fumés et Comté Une quiche pour le souper, une salade et le tour est joué ! Sur la base d'une quiche lorraine, un mix entre tarte[...]

Les cakes, les quiches et les tartes salées, j'adore ! je cherche toujours de nouvelles saveurs pour les préparer des associations que je n'ai pas encore[...]

Début juillet, "ma plus belle pâtisserie" a fêté ses 2 ans. Comme le temps passe vite! Comme j'ai encore le choix dans les thèmes des goûters d'anniversaire,[...]

Le jambon de Parme , il y a de multiples façons de l'apprécier. En été c'est parfait avec du melon pour une entrée fraîche et légère. En cette saison il[...]

Nom de recette français pour une recette pourtant écossaisse. Normal cette recette fait partie des menus possibles servis à la table de Reine Mère Elisabeth,[...]

Pour 6 parts / moule à tarte 28 cm de diamètre: 6 dl / 400 g de farine 200 g de beurre froide coupé en petit morceaux 4 càs d'eau froide 2 pincées de sel 1[...]

125 g de chocolat noir fondu 75 g de beurre mou 3 oeufs 125 g de sucre 3 c. à soupe de maïzena 300 g de crème fraîche 30% MG 50 g de sucre impalpable 250 g de[...]

Le mois de mai à Cannes ? Que pourrai-je bien vous en dire ? ... sinon que c'est un merveilleux moment où l'on ressort les vêtements légers, les nécessaires à[...]

Quand la folie terrine s’empare de nous allez donc savoir où elle s’arrêtera… ? Terrines à l’ancienne pour le bonheur de la redécouverte, nous sommes une[...]

Quiche aux oignons, lardons fumés et Comté Une quiche pour le souper, une salade et le tour est joué ! Sur la base d'une quiche lorraine, un mix entre tarte[...]