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Trouvé 2 recettes
![Mote sucio: maïs andin au porc et à l'ail[...]](/cache/fe/fe035e1511a025dd60c2dd70c8975b84.jpg)
Le mote (du quechua mut'i) , est une spécialité des Andes: du maïs géant nixtamalisé qu'on trouve dans plusieurs pays d'Amérique latine. Les grains de maïs[...]
Source: gay-dans-les-coings.blogspot.com
Les moles (prononcez molé) mexicains, c'est toute une histoire. On pourrait comparer ça aux currys indiens: des plats en sauce aux multiples ingrédients,[...]
Source: gay-dans-les-coings.blogspot.com
