Viandes sans tortilla babeurre

Ingrédients: Un gigot d'agneau prêt à cuire de 2 kg 4 càs de graisse de canard Une poignée de brins de romarin Une poignée de brins de thym 3 gousses d'ail 2[...]

550 gr de flageolets (vivien paille) 4 gousses d’ ail 1 échalote 4 oignons sauciers 250 gr de lardons (nature) 1 cas d’huile Wok 1,5 l d’eau 1 cac de romarin[...]

1 gigot d'agneau de 1,800 à 2 kg, quelques gousses d’ ail (nouveau si possible), 3 cuillères à soupe d’huile d’ olive , sel et poivre Préparation Préchauffez[...]

- 1 gigot de 1,800 kg - 1 grosse tomate - 4 gousses d' ail - beurre - herbes de Provence - flageolets surgelés - haricots verts extra-fins surgelés - tranches[...]