Viandes sans huile

J'ai volé la recette d'effiloché de boeuf de mon beau Ricardo. Mais je feelais plsu mijoté ou bouilli. J'ai donc utilisé sa recette de sauce Barbecue que j'ai[...]

De la cuisine thaïe, tout le monde connaît le curry vert ou le curry rouge, mais le curry massaman est un peu moins connu, et pourtant c'est mon préféré, sans[...]

    J'adore le gammon, ce jambon anglais à cuire. Dès que je vais à l'épicerie anglaise de Bruxelles, Stone Manor , j'y récupère un de ces jolis jambons, de[...]

  Une superbe recette du Sichuan , découverte chez la talentueuse Fuchsia Dunlop, dans son livre ' Sichuan Cookery ' . Les morceaux de porc gras sont marinés[...]

Délicieux à l'apéro avec un bon verre de vin ou une p'tite bière Ingrédients 1 paquet de 1 lb de bacon coupé en deux 1/3 de tasse de cassonade 3 c. à table de[...]

J’ai trouvé cette fabuleuse recette chez Esther . Et c’était vraiment délicieux. Le tout a un petit goût un tantinet sucré et la viande est tendre à souhait.[...]

Vous savez quand une recette vous intrigue par sa méthode et/ou ses ingrédients, que vous prenez la première bouchée et n'êtes pas certain si vous aimez ou non[...]

Ho là là! La combinaison parfaite de sucré-salé .... un délice surprenant et bien cochon ;) Biscuits aux pépites, arachides et bacon ( Food Network)  1 1/4 de[...]

Cette semaine, j'ai préparé cette fantastique recette de sandwich avec des pain pitas que j'avais pris soin de préparer moi-même (malheureusement, j'ai[...]

L'épaule de porc à .99¢ c'est le bon moment pour faire les saucisses pour l'année. Je vous donne 2 recettes que j'ai faites. Pour les 3 autres recettes, je[...]

J'ai transformé cette recette (que j'ai trouvée sur le forum de recettes du Québec) , qui normalement était faite avec du poulet. nous nous sommes bien[...]

Si vous demander à ma fille mélissa qu'elle est sa recette préférée elle vous dira sans doute les côtelettes de porc sucrée hihihi ! Aujourd'hui je sort ma[...]

Si je veux faire plaisir à mon homme, c'est tout simple, je lui fait des côtes levées. Cette fois j'ai choisi cette recette tirée du Grand livre des Grillades[...]

8 côtes d'agneau Pâte à beignet: 120 g de farine 50 g de farine de maïs 20 g de sucre en poudre 15 cl de lait tiède 1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique sel[...]

Nous avions quelque chose à fêter hier. Comme plat principal, deux beaux médaillons de haut de surlonge et le mélange d’épices suggéré par IGA. Nous[...]

  1 livre bacon (nature, fumé, à l'érable, etc. au choix) 1 oignon finement tranché (mis 5 oignons) 4 gousses d'ail finement hachées 3 cuillerées à table[...]