Viandes sans chicorée

Du bœuf, des pommes de terre, des oignons, un bouquet garni..... Voici un plat mijoté, simple et rapide à cuisiner. En fait,il cuit tranquillement tout seul à[...]

Une bonne quiche bien savoureuse... Ingrédients pour une grande quiche 1 pâte brisée sans gluten, recette ici 1 ou 2 carottes râpées 1 grosse poignée de[...]

J’avais acheté 4 cuisses de lapin fermier (700 g environ) et j’ai eu envie de les cuisiner d’une façon originale et sympathique. Si vous avez un peu de[...]

Comme je vous l'ai déjà dit dans un autre billet, tous les jeudis, je cuisine avec les jeunes dont je m'occupe, une entrée ou un dessert. Cela revient vite,[...]

150 g de carottes plutôt baby (pas besoin de les couper !) 1 ou 2 escalopes de veau très fines selon longueur 2 à 3 tranches fines de comté (pour pouvoir[...]

Sûrement une des plus célèbres saucisses de France, La Morteau du nom de cette commune de 7000 âmes située dans le massif du Jura dans le Doubs. Cette[...]

OU MAKI ESPAGNOLS POUR LA BATTLE FOOD #21 Aujourd'hui, je suis fière de vous présenter la recette avec laquelle je participe pour la première fois à la Battle[...]

Bon, je vous l'accorde avec le beau soleil d'aujourd'hui et les températures estivales, j'aurais pu vous proposer une recette de saison, un peu plus légère.[...]

Temps de préparation : alors pour le tout une bonne heure et demie ! Niveau de difficulté : aucun sauf qu'il faut être une peu patient pour les ravioles.[...]

Le rouleau Stéphanie est une sorte de pain de viande enroulé autour d’une farce composée d’œufs durs, de cornichons et de carottes. Une fois cuit[...]

Jarrets de veau aux carottes et panais, gnocchis au beurre d'herbes fraîches La neige et le froid nous incitent à manger des plats mijotés et réconfortants.[...]

Niveau de difficulté Temps : 45 minutes à 1 heure Ingrédients Mincerettes de porc Chiffonnade de chorizo Tranche de bacon Oignons carottes Bouillon Sauce soja[...]

Niveau de difficulté : savoir réaliser une béchamel Temps de préparation : Temps de cuisson : 30 minutes Pour 2 mini lasagnes Ingrédients Muffins au jambon,[...]