Viandes sans cresson chicorée

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour les champignons de Paris 1 rondelle de citron Préparation 1 Gâteau de Pâques aux champignons et au[...]

C'est bien connu à Jonquière et Chicoutimi, parmi mes copines et surtout par Mr. Tomate, que Caro B. alias Mme Tomate adore la cuisine asiatique fine du resto[...]

Le samedi midi en général, je propose un repas un peu "fun" à mon fils... Hamburger maison, frites de légumes, poisson pané maison, pizza, etc.... Et ce midi,[...]

Agneau Gigot de 7h Souris d'agneau confite, carottes & pommes de terre Boeuf Boeuf bourguignon Bourguignon mariné Boulettes de boeuf aux épices Boulettes de[...]

Agneau Gigot de 7h Souris d'agneau confite, carottes & pommes de terre Boeuf Boeuf bourguignon Bourguignon (recette Marabout) Bourguignon mariné Boulettes[...]

Agneau Gigot de 7h Souris d'agneau confite, carottes & pommes de terre Boeuf Aumonière de choux farcis Boeuf bourguignon Boeuf strogonoff Bourguignon[...]

Cette recette et un vrai coup de cœur ! Venez voyager avec moi en Cambodge ou Vietnam car ce plat est très consommé dans les 2 pays. Le bœuf lôc lac, bœuf lok[...]

Remplir le saladier d'eau et ajouter une rondelle de citron. Laver rapidement les champignons sous l'eau courante. Couper en biais la queue. Couper les[...]

1 aiguillette de boeuf (très rassise) de 2,500 kg lard gras 2 oignons 4 carottes 1 bouteille de vin blanc sec 1 dl de cognac un peu de 4 épices 1 dl d'huile[...]

Pour la marinade : 4 épaules de lapin le jus d’un citron 10 cl d’huile d’olive quelques aiguilles de romarin 1 cuil. à soupe bombée de graines de sésame Pour[...]

Rôti de porc au carré de 1 kg 1 citron confit Du romarin frais (2 branches) Du raz-hel-hanout (mélange de 40 épices) sel et poivre Du bouillon de volaille Du[...]

côtelette d'agneau : 8 ail : 8 gousses aiguilles de romarin : 1 c. à soupe sauge : 6 feuilles poivre concassé : 5 c. à café baies roses : 12 jus de citron : 2[...]