Viandes sans magret calmars

C'est ma bonne copine France de Ma cuisine ... sans prétention qui présentait dernièrement ce plat tout simple de pâtes qui m'a rappelé un peu mon enfance.[...]

Aujourd'hui je vous propose un plat complet et savoureux qui croustille ! Il s'agit d'un mélange à base de bœuf, de courgette, d' épices et de menthe[...]

450 g de ris de veau 12 feuilles de brick 50 g de beurre 1 oignon 1 carotte 1 bouquet garni de thym, laurier et queues de persil 1 petit céleri 1 cube[...]

Nombre de personnes - + 450 g de ris de veau 12 feuilles de brick Beurre 1 oignon 1 carotte 1 bouquet garni (thym, laurier et queues de persil) 1 céleri 1[...]

Nombre de personnes - + 6 pavés de biche de 150 g 1 dl de porto 3 dl de fonds de gibier 150 g de beurre 1 céleri rave 3 dl de crème liquide à 36% 500 g de[...]