Viandes sans tortilla

Voici ma version préférée de quiche au jambon, jusqu’à maintenant. Après plusieurs recettes, voici celle, qui à mon goût à moi, est parfaite. Il a tellement de[...]

Plein de bons légumes ! 400 g de filet mignon de porc dégraissé 250 g de nouilles chinoises aux œufs gros sel 1 c. à soupe d‘huile de tournesol 1 gros oignon[...]

Bonjour, Maintenant que je sais bien cuire les œufs cocotte, j'aime bien en faire de temps en temps. Ces petites cocottes font un repas complet en ajoutant du[...]

Soupe repas excellente et nourrissante, très simple a préparer. Boulettes 1 oeuf ¼ tasse d’oignon râpé ¼ tasse de parmesan râpé 2 c. à table de persil frais[...]

  ''Quel délice merci mon ami, tout était délicieux.''   T ransmis par: Albert St-Pierre   Pour la St -Valentin, j,ai moulé ma viande en forme de c oeur[...]

Des amis doivent me rendre visite. Il fait très chaud et je ne me vois pas passer des heures en cuisine. J’ai organisé un apéritif selon mes idées, simple à[...]

J’avais des amis à déjeuner et j’ai décidé de remplacer l’apéro et l’entrée par des amuse bouches. J’ai réalisé un assortiment varié et léger pour 8 convives[...]

Un petit « jeu » culinaire que j’adore : regarder ce qu’il reste dans le frigo, le congélateur et les placards, et en fonction de ça et des nombreuses idées[...]

Je connais depuis peu les pois cassés et depuis je suis fan! Leur goût ressemble un peu à celui des petits pois par contre ils ont moins de tenue à la[...]

Pour ce défi, My m'avait demandé de réaliser un soufflé salé et une terrine sucrée. Pour le soufflé j'ai trouvé la recette sur un guide cuisine et ce soufflé[...]

600g de patates douces, épluchées et coupées en rondelles 1 gros oignon rouge émincé 300 g de chorizo, pelé et coupé en petits morceaux 400 g de pois chiches 4[...]

J’avais déjà vu ces petits flans en couverture d’un Cuisine et Vins de France arrivé dans ma boîte aux lettres… Lorsque j’ai revu une alléchante photo de ces[...]