Viandes sans mozzarelle

Pour une fois, je commence par la fin !!! Après l'avoir vu passer chez Mary et chez Mylie , j'ai décidé de moi aussi, participer au concours "tabliers de[...]

4 personnes, 11 pp, 8 flexip.+** Pâte brisée au pavot: 200g de farine 100g de beurre 41 % mou 1 jaune d'oeuf de l'eau froide 1 pincée de sel 1 CC de graines de[...]

8 personnes, 10 pp, 8 flexip. 400 g de riz arborio 1 litre de bouillon de légumes ou de poulet dégraissé 50 g de beurre 41 % 1 poignée de sauge thym 250 g de[...]

C'est bientôt Halloween et, même si la fête n'a pas vraiment pris en France, les citrouilles, potirons et autres cucurbitacés font leur apparition au rayon[...]

Je n'ai pas beaucoup de photos de mes tartelettes car aussitôt cuites, j'ai dû partir garder tout le week-end mes neveux donc c'est ma chère maman qui a pris[...]

Une nouvelle recette de saison que j'ai trouvé chez Régilait  et qui est bien succulente ! J'ai beaucoup aimé l'onctuosité du potion, et le croquant du crumble[...]

J’avais récupéré le râble, le foie et les rognons du lapin fermier que j’avais acheté et je voulais le cuisiner de belle façon : voilà qui est fait. Voici ma[...]

Bonjour :) Ric-rac, le dernier jour, voici ma participation au thème CulinoVersions de ce mois-ci : courges, potirons et compagnie ! Alors voici donc ma 1ère[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la crème de légumes 1,5 g d'eau 5 g de sel aromatisé 10 g de fumet de poisson 300 g de poireau soit 1[...]

Confit de joues de porc au butternut Cette recette est extraite d'un livre de cuisine d'Alexandra Beauvais ma seule touche perso avoir remplacé les blancs de[...]

VELOUTE DE POTIRON AUX CÈPES ET CHORIZO Les cèpes ont fait une belle apparition les jours-ci et nous en avons bien profité pour agrémenter nos plats avec[...]

SOURIS D’AGNEAU AUX CÈPES Pour 4 personnes 4 souris d'agneau 200 à 300 g de cèpes émincés 3 carottes épluchées et coupées en bâtons ou rondelles épaisses 2[...]

VEAU AUX CÈPES ET GIROLLES EN HABIT D'HALLOWEEN Une jolie recette pour fêter Hallowenn. Source : Potiron farci au veau et aux champignons, sauce crémeuse au[...]

Préparation : 25 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 saucisse au couteau 1 petit potiron 10 tranches de chorizo 1 gousse d'ail 1[...]

Voilà ma dernière petite création: une daube de lotte pas très conventionnelle et pourtant si bonne! Ça fait du bien parfois de sortir des sentier, qui ont[...]

 Une recette pour participer au défi du mois sur Recettes.de   Le tour du monde du potiron J'ai utilisé du potimarron et de la courge butternut à la place du[...]