Viandes sans tortilla gésiers gingembre

C'est une recette extraite du dernier magazine de Ricardo , mais que j'ai légèrement modifiée, car la quantité de marinade me paraissait peu importante, pour[...]

L'année dernière, nous sommes allés au brunch MacAuslan, Au Pied de Cochon et Martin nous a servi un mijoté de boeuf à la bière Macauslan. Un truc à tomber[...]

Quel que soit le mijoté que je prépare, je peux être certaine que monsieur Gourmandises va adorer. Il en a été ainsi avec ce mijoté de porc à la bière brune.[...]

L'Automne est déjà bien installé avec toutes ses couleurs et ses odeurs et j'adore cela. C'est aussi une des périodes que je préfère car dès les premiers[...]

Avez vous remarqué combien le panier d'épicerie a augmenté ces derniers mois ? Je ne sais pas pour vous, mais moi, ça m'écoeure d'avoir l'impression d'être[...]

Je ne vous ai pas encore partagé toutes les recettes que j'ai cuisinées durant les fêtes, je vais les publier un petit peu, de temps en temps, histoire de ne[...]

Nath vous a parlé hier, avec son poulet en croûte de sel , du Grand livre des grillades barbecue & rôtisserie , paru chez Marabout et je confirme ce[...]

Ce sont des petites brochettes asiatiques, très rapides à réaliser. J'avais acheté un rôti de boeuf dans lequel j'avais coupé des tournedos, il me restait[...]

C'est une recette qui, au premier abord, ne paie pas de mine, mais qui est des plus savoureuses. Elle demande des ingrédients qu'on a pratiquement tous, sous[...]

Cette semaine, à mon épicerie, il y avait un spécial sur la longe de porc, et j'en ai acheté 4 kg pour 12 $. J' ai préparé une partie, découpée en cubes, en[...]

La semaine dernière, j'ai donné mes poules à un couple de personnes qui en avaient déjà et qui élèvent aussi des lapins. Si vous me suivez, vous savez combien[...]

Je me suis très largement inspirée de la recette que Gabrielle avait proposée pour le concours pizza, en confectionnant des saucisses de saumon. Elle les[...]

C'est un plat qui n'est visuellement pas très beau, mais il a les qualités d'être très bon et de ne prendre presque pas d'ingrédients pour un résultat, au[...]

Je sens dans le regard de monsieur Gourmandises, une légère panique quand je lui parle des plats que j'envisage de préparer dans les prochaines semaines.[...]

Cette recette est une adaptation d'une recette que j'ai vue dans le Cuisine Actuelle du mois d'Août  et je dois avouer que j'ai été plus qu'agréablement[...]

En fouillant dans le congélateur, j'ai découvert du porc que j'avais stocké quand il était en spécial à l'épicerie. Je me suis dit que ce serait l'occasion de[...]

J'ai trouvé cette bonne petite recette dans un fascicule, distribué au rayon fromage de mon épicerie Ce pain de viande est extèmemement gouteux et très[...]

À chaque fois, que nous partons en balade et que mon mari va mettre du gaz dans l'auto, il ressort de la station avec ou du jerky ou des pepperettes. Mais[...]