Viandes sans croissants poularde

Une recette que j'ai prise sur le site de Clark ben oui les bines Clark. Cette recette m'intriguait et ma curiosité m'a amener à la faire et franchement je[...]

Cinq petits jours avant Noël. La fin de l'année est à notre porte. Au Québec, il est rare que le réveillon se déroule sans tourtière. C'est incontestablement[...]

4 poignées de pâtes en forme de chanterelle 1 poignée de pois chiches 4 courgettes fraiches moyennes Basilic frais (1 cuillère moyenne) Persil frais (2[...]

- 3 oignons émincés - 2 gousses d' ail hachées - 450 g de steak haché (à 5° de matière grasse) - 225 g de chair à saucisse . - 225 g de sauté de veau bien[...]

Après mon gâteau vapeur au sirop de Liège, une nouvelle recette inspirée par le livre 'Pride and Pudding' de Regula Ysewijn: cette fois c'est une recette[...]

Bon, d'accord, on est en période de fêtes, entre deux réveillons, et on n'a pas toujours envie d'un repas plantureux le dimanche.....mais ce n'est pas une[...]

Nombre de personnes - + 1 rôti de veau d'1 kg 100 g de olives dénoyautées 50 g de beurre 50 g de lard gras 1 cuillère de fécule Persil et laurier Poivre Sel[...]

Nombre de personnes - + 250 g de lard gras coupé en crétons 8 côtes d'agneaux 1 chou blanc 5 oignons dont un piqué de 3 clous de girofle 1 feuille de laurier[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de pomme -de-terre 200 g de lard fumé 3 oignons 200 g de beurre ou margarine Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 4 belles tranches de dinde 200 g de lard fumé de type 'déjeuner' (très fines) 4 petites tranches de Fromages de type (vieux Brugges,[...]

Nombre de personnes - + 500 g de lard fumé 100 g de beurre ou margarine 15 côtes de porc 7 dl de eau 1 bouteille de vin blanc sec Thym Laurier Persil Estragon[...]

Nombre de personnes - + 8 escalopes fines de poulet ou de dinde 8 tranches de pancetta ou lard fumé tranchées très fin 8 feuilles de sauge fraîche 1 noix de[...]

Nombre de personnes - + 6 fines tranches de boeuf (dans le gîte de préférence) 6 fines tranches de lard fumé Cornichons vinaigrés ou salés 1 oignon ou 2[...]

Nombre de personnes - + 300 g de poitrine fumée 10 pommes de terre 1 salade scarole ou frisée 4 gousses de ail Vinaigre d'alcool colorée Poivre Sel Margarine[...]

Nombre de personnes - + 4 tranches de boeuf 4 oeufs durs 8 tranches de lard 2 oignons Moutarde Persil Ficelle ménager J'ajoute à ma liste de courses[...]